Wigilijny kompot z suszu
Dla wielu to nieodłączny element świętowania i ulubiony bożonarodzeniowy napitek. Kompot z suszu ma bardzo wyrazisty, oryginalny smak, który można nieco tonować słodem oraz dodatkami.
Składniki
- 150 g suszonych śliwek
- 50 g suszonych jabłek
- 30 g suszonych jabłek
- 2-3 plasterki pomarańczy
- 4 goździki
- 1 gwiazdka anyżu
- kawałek laski cynamonu (ok. 1 cm)
- 4 łyżki cukru
1. Wszystkie suszone owoce umieszczamy w dużym garnku i zalewamy dwoma litrami chłodnej wody. Całość zostawiamy na dwie godziny, aby "odstała".2. Po tym czasie dodajemy przyprawy i plasterki pomarańczy. Gotujemy kompot pod przykryciem na niewielkim ogniu ok. 30 min. Zostawiamy do przestygnięcia.
