Wrzuć na ruszt!
Sezon grillowania rozpoczęty! Specjalnie dla was przygotowaliśmy najlepsze przepisy na mięsa, ryby i warzywa z grilla oraz propozycje doskonałych dodatków.
Grillowanie to nie tylko smaczne potrawy, to także spotkania towarzyskie, przyjęcia na świeżym powietrzu i wesołe rodzinne obiady. Przygotowaliśmy dla was zarówno przepisy, dzięki którym możecie przygotować pyszne dania w godzinę, jak i takie, które pozwolą urządzić prawdziwą ucztę dla zmysłów i zadziwić gości.
Barbecue doskonałe
Jak urządzić doskonałe barbecue? Warto zadbać o urozmaicone menu. Smażone kiełbaski i steki posypane gotową przyprawą do grilla to rozwiązanie najprostsze, ale niezbyt ciekawe.
Przyjęcie, w które włożymy więcej wysiłku, da nam sporo satysfakcji i umożliwi odkrycie nowych smaków. Możemy przygotować kilka rodzajów mięs i ryb. Dobrym sposobem na ubarwienie menu jest przygotowanie kilku różnych marynat oraz kilka rodzajów sosów. Nie zapominajmy, że do grillowania świetnie nadają się warzywa (np. papryka, pomidor) i owoce (np. plastry ananasa).
Można je jeść jako osobne dania, dodatek do mięs i ryb lub wykorzystać do przygotowania sałatek. W naszym poradniku znajdziecie wiele wyśmienitych kompozycji, a także przepisów na sałatki. Wśród dodatków nie powinno zabraknąć pieczywa do opiekania, masła ziołowego lub czosnkowego oraz dipów.
Na ostatnią chwilę
Jeżeli przyjęcie jest wcześniej zaplanowane, możemy wybrać przepisy wymagające dłuższych przygotowań np. marynowania mięsa przez noc. Jednak spotkania przy grillu to bardzo często spontaniczne imprezy organizowane w ostatniej chwili. Na takie okazje przygotowaliśmy dla was przepisy dań, które można przyrządzić w pół godziny np. mini-steki w salsie pomidorowej, żeberka Tandoori oraz różne rodzaje szaszłyków.
Pomysł na rodzinny obiad
Z jednego kurczaka można przygotować potrawy w kilku smakach, z mięsa mielonego i ziemniaków da się zrobić oryginalne i smaczne szaszłyki, a ziemniaki grillowane z ziołami nabierają całkiem nowej jakości. Grill to dobry pomysł na rodzinny obiad w słoneczne weekendy. Potrawy można całą rodziną przygotowywać na świeżym powietrzu, to świetna okazja do rozmowy i wspólnego spędzania czasu, a także odpoczynku po męczącym tygodniu.
Kto nie ma okazji do grillowania także może skorzystać z naszego poradnika. Większość potraw jakie proponujemy, da się również przygotować w piekarniku.
