Wynalazek - przysłała mała ze Sławy
Mąka; jajko; mleko; kiełbasa; olej; pieczarki; papryka; ser żółty; keczup
Przyrządzanie
Ciasto takie jak na naleśniki i ile Ci z niego wyjdzie tyle będzie wynalazków. Farsz na jednego naleśnika: jedna krótka kiełbasa obrana ze skórki przekrojona wzdłuż na cztery części i podsmażona na bardzo małej ilości oleju. Zdjąć kiełbasę z patelni i na tym samym tłuszczu usmażyć 2-3 pieczarki pokrojone w plasterki. Kiełbasę ułożyć na naleśniku z pieczarkami, dodać kilka pasków papryki surowej lub konserwowej, posypać odrobiną żółtego sera, zawinąć jak krokiety lub chusteczkę, obtoczyć w rozmąconym jajku z przyprawą do zapiekanek oraz bułce tartej. Obsmażyć z dwóch stron. Przed podaniem polać keczupem. Smacznego. Tanie, proste i bardzo smaczne.
