Zapiekanka z ryżem i mięsem

1. Mięso dopraw w misce solą i pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Posiekaj drobno obraną cebulę. Przesmaż ją na dwóch łyżkach oleju. Dodaj ryż, chwilę smaż razem. Wlej szklankę bulionu, duś 5 minut.

2. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego. Dodaj lekko rozmrożoną i pokrojoną fasolkę, doprawione mięso oraz osączoną kukurydzę.

3. Składniki wymieszaj, zalej resztą bulionu. Piecz 40 minut w 200ºC. Posyp natką.