Zapiekanka z ryżem i mięsem
Pożywna zapiekanka, która zasmakuje wszystkim domownikom. Z jej przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba, która w kuchni stawia pierwsze kroki. Wystarczy kilka składników i pyszny obiad gotowy!
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego
- natka
- 1 cebula
- po 20 dag ryżu i mrożonej fasoli szparagowej
- 1 puszka kukurydzy, papryka
- 1 l bulionu mięsnego
- olej
- sól, pieprz
1 godz. 0 min
6 porcji
Sposób przygotowania:
1. Mięso dopraw w misce solą i pieprzem oraz mieloną słodką papryką. Posiekaj drobno obraną cebulę. Przesmaż ją na dwóch łyżkach oleju. Dodaj ryż, chwilę smaż razem. Wlej szklankę bulionu, duś 5 minut.
2. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego. Dodaj lekko rozmrożoną i pokrojoną fasolkę, doprawione mięso oraz osączoną kukurydzę.
3. Składniki wymieszaj, zalej resztą bulionu. Piecz 40 minut w 200ºC. Posyp natką.
