Zdrowe chipsy z jarmużu
Okazuje się, że chipsy mogą być zdrowe i ...zielone. Pod warunkiem, że zostaną upieczone w piekarniku, a zrobimy je z jarmużu. Warto się do nich przekonać.
Składniki
- 100 g jarmużu
- 3 łyżki oliwy
- 2-3 łyżki ziół prowansalskich lub oregano
- szczypta soli
1. Liście dokładnie myjemy, dzielimy na mniejsze części (wielkością przypominające tradycyjne chipsy), pozostawiamy do wyschnięcia.2. Układamy liście w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy je oliwą, posypujemy ziołami i solą.3. Zapiekamy przez 15 min. w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie, sprawdzamy, czy liście są już chrupiące. Jeśli nie, wydłużamy czas pieczenia o pięć minut, pilnując, by się za mocno nie przypiekły.
