Zdrowe, smaczne i dietetyczne
Czerwone i czarne porzeczki to doskonałe owoce sezonowe, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci.
Porzeczki charakteryzują się kwaskowatym smakiem. Białe i czerwone są znacznie słodsze od swoich czarnych kuzynek. Wszystkie natomiast są źródłem pektyn. Te są wyjątkowo skuteczne w wyłapywaniu cholesterolu i obniżaniu jego poziomu we krwi i wypłukują substancje toksyczne.
Znane jest też skuteczne działanie owoców w zapobieganiu miażdżycy. Dzieje się tak dlatego, że porzeczki zawierają dużo potasu, który obniża ciśnienie tętnicze krwi. Z kolei rutyna pełni funkcję uszczelniającą dla naczyń krwionośnych.
Zawarte w porzeczkach pektyny mają też jeszcze jedną korzystną właściwość - zwiększają uczucie sytości. Dlatego są wyjątkowo cennym składnikiem diety odchudzającej. Bogate w witaminy, smaczne i dietetyczne. Czego można chcieć więcej?
