Żeberka z porami w piwie

- około 1 kg żeberek,
- 1g porów (białej części),
- małe piwo,
- smalec, pieprz, sól

Przygotowanie:

Pokrojone żeberka (na dwa palce, jak pianka w piwie :-), podsmaż na smalcu (może być oliwa). Następnie dodaj poszatkowany w kółeczka por i zalej wszystko piwem, uduś (ok. 25 minut).
Czas 40 min