Żeberka z porami w piwie

Składniki na 4 porcje:

- około 1 kg żeberek, - 1g porów (białej części), - małe piwo, - smalec, pieprz, sól

Przygotowanie:

Pokrojone żeberka (na dwa palce, jak pianka w piwie :-), podsmaż na smalcu (może być oliwa). Następnie dodaj poszatkowany w kółeczka por i zalej wszystko piwem, uduś (ok. 25 minut). Czas 40 min