Ziemniaki w śmietanie
Pyszne, młode ziemniaczki.
- 1 kg młodych ziemniaków,
- 0,5 kg młodej marchewki,
- 1 szklanka śmietanki 30 proc.,
- kilka listków natki pietruszki,
- 1 cebula,
- 10 dag niebieskiego sera pleśniowego,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia,
Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować na półtwardo, lekko przestudzić, obrać i pokroić na cząstki. Marchewkę obrać, pokroić w plasterki i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, dodać śmietanę i pokruszony ser, zagotować. Do sosu śmietanowego dodać warzywa, doprawić solą i pieprzem i dusić pod przykryciem 15 minut. Danie podawać udekorowane listkami natki pietruszki.
Czas przygotowania 1 h 15 min. Przepis na 6 osób.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
