Ziemniaki zapiekane w śmietanie
Polacy kochają ziemniaki i trudno się temu dziwić. To warzywo nie dość, że jest zdrowe, wbrew obiegowej opinii wcale nie jest tak tuczące i można podać je na wiele sposobów! Ta zapiekana wersja ziemniaków po prostu rozpływa się w ustach.
Składniki
- 1 kg ziemniaków,
- 2 cebule,
- 1 cukinia
- sól, pieprz,
- 2 szklanki śmietany,
- koperek.
Obrane ziemniaki kroimy w plasterki i na 5 minut wrzucamy do wrzącej wody.
Odcedzamy, należy je posolić i popieprzyć, aby były pikantne. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy cienko pokrojoną cebulę i cukinię.
Całość zalewamy śmietaną i wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Zapiekamy ok 15-20 minut.
Przed podaniem posypujemy siekanym koperkiem.
***
Zobacz więcej:
Przekaż 1% na pomoc dzieciom - darmowy program TUTAJ>>>