Zimowa mizeria - z rzodkiewki
Ogórki zimową porą nie smakują tak jak te kupowane w pełni lata. Mizeria z rzodkiewki zaś cieszy podniebienie przez cały rok. Warto się do niej przekonać i dodać ją do niedzielnego obiadu.
Składniki
- 1-2 pęczki rzodkiewki
- 1/2 pęczka szczypiorku lub szczypior od cebuli dymki
- 150 g jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
1. Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy na plasterki. Szczypiorek myjemy i rozdrabniamy.2. W miseczce łączymy rzodkiewkę, szczypiorek i jogurt. Doprawiamy całość solą i pieprzem, schładzamy surówkę przed podaniem.
