Zupa jarzynowa z grzankami

Składniki:

• 2 litry wody
• 1/2 tuszki kurczaka
• 1 łyżka ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• 1 łyżka posiekanej natki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• kawałek (ok. 10 dag) selera
• 4 ziemniaki
• 80 dag groszku z puszki
• pieprz i sól
• grzanki z pszennego pieczywa

Składniki: 1. Mięso umyj , włóż do garnka. Zalej wodą.  Potem wrzuć ziarenka ziela angielskiego, listki laurowe oraz natkę. Gotuj dalej ok. 30 minut.

2. W tym czasie warzywa obierz, umyj, pokrój w kostkę. Groszek przełóż na sitko, zaczekaj, aż ocieknie z zalewy.

3. Do gotującego się wywaru włóż pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę i marchewkę. Gotuj 15 minut. Groszek dodaj do zupy 5 minut przed końcem gotowania.

Każdą porcję zupy posyp garścią pszennych grzanek.