Zupa koperkowa
Nie jest trudno zrobić dobrą zupę koperkową, ale trzeba znać odpowiedni przepis. Wypróbuj nasz i sprawdź, jak doskonale smakuje. Dzięki koperkowi zawiera sporo witamin: C, te z grupy B, a także wapń, fosfor i żelazo.
Składniki:
- 2 skrzydełka z kurczaka
- sól
- pieprz
- masło
- śmietana
- zielony koperek duży pęczek, albo dwa małe
- 3 ziemniaki
- marchewka
- kawałek selera
- pietruszka
Sposób przygotowania:
Ugotować wywar ze skrzydełek z dodatkiem startych warzyw. Doprawić bulion do smaku solą, pieprzem, śmietaną, świeżym masłem. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ugotowane osobno, oraz dużą ilość posiekanego koperku.
