Zupa meksykańska
Pyszne danie jednogarnkowe.
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- średnia cebula
- 20 dag przecieru pomidorowego
- tłuszcz
- papryka w proszku
- sól
- pieprz
4 osób
Sposób przygotowania
1. Cebulę pokroić, zeszklić, dodać mięso. Wymieszać, podlać szklanką wody i chwilę poddusić. 2. Dodać przecier pomidorowy, odcedzoną fasolę i kukurydzę. Wymieszać, dolać litr wody, doprawić, chwilę gotować.Przepis z książki wydawnictwa WAM pt."Kuchnia tradycyjna siostry Anastazji"
