Reklama

Reklama

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa - któż jej nie zna? Jest to prosta i smaczna zupa przygotowywana z (najlepiej własnoręcznie) kiszonych ogórków. Zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce.

Składniki

  • 2 l wody
  • 2 marchewki
  • 400 g mięsa np. z indyka
  • 4 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 300 g ogórków kiszonych
  • 100 ml śmietany
  • makaron lub ryż do podania

Zupa ogórkowa - przygotowanie

1. W garnku umieścić mięso, pokrojoną w talarki marchewkę, liści laurowy, ziele angielskie, zalać wodą i gotować do miękkości mięsa.

2. Dodać starte na grubych oczkach tarki ogórki kiszone i dolać 150 ml wody z kiszenia ogórków, całość gotować 10-15 minut.

3. Kilka łyżek gorącej zupy rozmieszać ze śmietaną i zabielić zupę, zagotować.

4. Podawać z ryżem, makaronem lub grzankami.

 Sprawdź też inne przepisy na zupy:

Zupa krem z dyni

Reklama

Zupa jarzynowa

Zupa meksykańska

Zobacz również:




Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje