Zupka ryżowa z żółtkiem
Po 6. miesiącu zrób swojemu dziecku taką zupę. Z pewnością mu posmakuje.
Składniki:
- 1/2 marchewki
- 1/2 pietruszki
- 1/2 ziemniaka
- 1-2 łyżeczki kaszki ryżowej
- 1/2 żółtka
- łyżeczka masła lub oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Jarzyny starannie umyj pod bieżącą wodą, obierz, opłucz i pokrój na drobne kawałki. Włóż do wrzątku i gotuj do miękkości.
2. Jajko umyj w gorącej wodzie, sparz i ugotuj na twardo. Delikatnie oddziel białko od żółtka.
3. Do ugotowanych warzyw dodaj pół przetartego na miazgę żółtka.
4. Kaszkę rozrób w około 50 ml przegotowanej wody.
5. Połącz wszystkie składniki i dokładnie zmiksuj. 6. Dodaj masło lub oliwę i ponownie zagotuj zupkę.
