Sos żurawinowo- chrzanowy

Doskonały dodatek do mięs.

- 20 dag żurawiny,
- 15 dag cukru,
- 1 obrane i starte jabłko,
- 3 łyżki chrzanu,
- sok z połowy cytryny,
- sól Żurawinę podgotować z cukrem i jabłkiem. Ostudzić, dodać chrzan, sok z cytryny, sól. Udekorować kulkami żurawiny, kawałkami jabłka i tymiankiem.