Ostry sos węgierski - Elżbietka
Składniki: 1,5 kg papryki czerwonej, 250 gram cebuli, 4 małe ostre papryczki, 1 łyżka stołowa soli, 1/4 szklanki octu 10 proc., pól szklanki wody.
Przygotowanie
Wszystko gotować do miękkości, następnie zmiksować. Można napełniać małe słoiczki i pasteryzować ok. 20 minut. Nadaje się do pieczywa, sera i wędlin. Smacznego!
