Placek po turecku - katarzyna
Składniki na 3 osoby: 0,5 kg.mięsa (szynka, płat z kurczaka itp.), 1 cebula, 20 dag mąki, 1 jajko, wodę (tyle aby wyszło ciasto naleśnikowe), 1 duży ogórek zielony, 4 ząbki czosnku(zgnieść), 3 łyżki majonezu, 3 łyżki śmietany.
Przygotowanie
Usmażyć mięso pokrojone w kostką, oczywiście przyprawić vegetą, solą i papryką pikantną ostrą. Usmażyć naleśniki, pokroić w plastry ogórka. Zawijać w rulonik, a w środek dawac po ok. 2 łyżki mięsa ,trochę ogórka i zwinąć. Polać sosem czosnkowym i udekorować ogórkiem. Polecam naprawdę szybko się robi i zrobi wrażenie na znajomych.
