Co warto kupić u rolnika?
Świadomość konsumencka wzrasta. Dziś możemy śledzić drogę produkcji niemal każdego produktu. To zachęca do nieco odważniejszych zakupów.
Polacy coraz częściej sięgają po ekologiczne produkty. Mleko, owoce i warzywa prosto od rolnika nie są już nieosiągalnym rarytasem dla mieszczuchów.
Coraz chętniej przemierzamy również dłuższe trasy, by kupić najlepszą, organiczną żywność na zapas.
Niebawem wejdą nowe przepisy o małych rzeźniach położonych na terenach gospodarstw rolnych. Oznacza to, że konsumenci będą mogli nabywać od rolników nie tylko miód czy warzywa, lecz także mięso.
O tym, co warto kupić prosto od rolnika, opowiedział szef kuchni Tomasz Jakubiak. Zobacz film!
