Czarnej herbaty lepiej nie pić do posiłku
Większość z nas popełnia ten błąd, tymczasem herbata wypita w trakcie posiłku może obniżać wchłanianie cennego żelaza nawet o 60 proc!
Winna temu jest zawarta w herbacie tanina (garbnik). Choć ułatwia trawienie ciężkostrawnych posiłków oraz pomaga przy zatruciach (wiąże toksyny), to nie lubi się z żelazem.
Czarną herbatę pij minimum pół godziny po posiłku, np. do deseru.
Jeśli stosujesz przepisane przez lekarza preparaty z żelazem, również pamiętaj o tym, aby nigdy nie popijać ich herbatą, tylko wodą.
Nie rezygnuj z picia czarnej herbaty (2-3 filiżanki dziennie), bo opóźnia ona procesy starzenia, wzmacnia zęby i naczynia krwionośne, a także poprawia odporność.
