Praktyczne zastosowania skrobi kukurydzianej
Skrobia kukurydziana to biały, półprzezroczysty proszek, pozyskiwany z pręcików kolb kukurydzy. Okazuje się, że zastosowanie znalazł nie tylko w kuchni, ale także w medycynie, kosmetyce oraz w gospodarstwie domowym. Skrobia kukurydziana zagęści potrawy, wyczyści tłuste plamy, złagodzi oparzenia, a także odświeży włosy. To tylko niektóre z szerokiej gamy jej praktycznych zastosowań. Sprawdź, jak jeszcze może zaskoczyć cię ta niepozorna substancja.
Skrobia kukurydziana, zwana również mazeiną, otrzymywana jest z białych pręcików kukurydzy. Skrobia występuje w postaci proszku i charakteryzuje się białą barwą oraz neutralnym zapachem. Wykazuje wiele właściwości, które mogą ułatwić nam codzienne życie oraz poprawić nasze zdrowie.
Jak skrobia wpływa na nasze zdrowie?
Warto wiedzieć, że skrobia to jeden z najważniejszych węglowodanów w diecie człowieka. Po pierwsze jest to produkt bezglutenowy, niskobiałkowy oraz łatwy do strawienia.
Udowodniono, że skrobia szczególnie pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Poprawia funkcjonowanie jelita grubego i wspomaga procesy trawienne. Przyczynia się również do rozwoju flory bakteryjnej w naszym organizmie. Powinny jeść ją osoby, które miewają dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także te zmagające się ze schorzeniami jelit.
Niestety, mimo wielu właściwości prozdrowotnych, skrobia nie jest lekkim produktem. W 100 gramach znajdziemy ponad 300 kalorii. Należy zatem spożywać ją z umiarem.
Zastosowanie w kuchni
Skrobia kukurydziana świetnie sprawdza się w kuchni. Zapewne potwierdzi to większość z nas. Możesz dodać ją do zup i sosów, by zagęścić ich konsystencję, a także do ciast i domowego pieczywa - wypieki będą pulchne i miękkie. Skrobia świetnie sprawdzi się również jako zamiennik klasycznej panierki do mięs. Wystarczy, że obtoczysz w niej kotleta i wrzucisz na tłuszcz.
Zastosowanie w gospodarstwie domowym
Okazuje się, że skrobię kukurydzianą możesz zastosować również podczas porządków domowych. Za pomocą tego niepozornego proszku wyczyścisz różnego rodzaju zabrudzenia i odświeżysz odzież. Przykładowo, jeśli chcesz dokładnie wyczyścić skórzane buty bez stosowania inwazyjnych środków, po prostu użyj skrobi. Ponadto, skrobia szybko wyczyści srebro oraz tłuste plamy. Wystarczy wysypać jej niewielką ilość na konkretny przedmiot, odczekać kilka minut, a następnie dokładnie go wyczyścić.
Zastosowanie w kosmetyce
Skrobia kukurydziana jest składnikiem wielu popularnych kosmetyków, ponieważ wykazuje dobroczynne działanie na urodę. Łagodzi objawy trądziku, zmniejsza produkcję sebum i matuje skórę. Znajdziemy ją w pudrach, fluidach, a także w kosmetykach dla niemowląt. Jest w pełni bezpieczna dla skóry.
Jak przygotować maseczkę matującą na bazie skrobi?
Jeśli chcesz szybko wygładzić skórę twarzy przed ważnym spotkaniem lub imprezą, koniecznie zastosuj maseczkę matującą na bazie skrobi. Do jej przygotowania potrzebne będą:
- trzy łyżeczki skrobi kukurydzianej;
- odrobina wody (tyle, by po zmieszaniu ze skrobią powstała konsystencja papki);
- kilka kropel oliwy z oliwek.
Dolej niewielką ilość wody do skrobi, a następnie dodaj oliwę. Dokładnie wymieszaj całość, odstaw na kilka minut do lodówki, a na koniec nanieś maseczkę na twarz na około osiem minut. Jeśli masz trądzik lub cerę mieszaną, stosuj maseczkę raz w tygodniu.
