Sałata lubi zimną wodę
Jak dokładnie umyć zdrowe, zielone listki?
Przed przyrządzeniem sałatek większość warzyw należy umyć gorącą wodą, a najlepiej sparzyć wrzątkiem.
Wyjątkiem są wszelkie odmiany sałaty.
Jej liście płucz zimną wodą. Nie rób tego zbyt długo, bo stracą cenne właściwości.
Po umyciu liście dokładnie osusz, by nie spływał z nich sos.
