Seniorzy powinni jeść garstkę dziennie. Poprawiają koncentrację i wspierają serce
Orzechy włoskie to prawdziwa skarbnica cennych składników odżywczych, które wspierają serce, obniżają ciśnienie i chronią przed chorobami. Eksperci podkreślają, że już siedem orzechów dziennie wystarczy, by dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i zdrowych tłuszczów. Choć ich właściwości są imponujące, wciąż wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak bardzo mogą przysłużyć się zdrowiu.
Spis treści:
Orzechy włoskie w diecie seniora. Bogactwo składników odżywczych
Orzechy włoskie wyróżniają się na tle innych orzechów wysoką zawartością kwasu alfa-linolenowego (ALA), który należy do grupy kwasów omega-3. Ich regularne spożywanie obniża poziom złego cholesterolu LDL, wspiera pracę układu krążenia i działa przeciwzapalnie. Dodatkowo orzechy włoskie zawierają minimalne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni je zdrowszą alternatywą dla innych przekąsek.
Nie można zapominać o ich bogactwie witamin i minerałów. Orzechy te dostarczają witaminy E, silnego antyoksydantu chroniącego komórki przed starzeniem, oraz witamin z grupy B, które wspomagają pracę układu nerwowego i poprawiają koncentrację. Są także źródłem magnezu, cynku i miedzi, kluczowych dla zdrowych kości, odporności i prawidłowego funkcjonowania serca.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika orzechy włoskie wspierają trawienie i pomagają regulować poziom cukru we krwi. Ich spożywanie sprzyja dłuższemu uczuciu sytości, co może ograniczyć podjadanie niezdrowych przekąsek.
Orzechy włoskie a zdrowie serca. Naukowcy nie mają wątpliwości
Zdrowie serca to jeden z najważniejszych aspektów, zwłaszcza dla seniorów, którzy są bardziej narażeni na choroby układu krążenia. Badania naukowe potwierdzają, że regularne spożywanie orzechów włoskich może znacząco zmniejszyć ryzyko tych schorzeń.
Znany w mediach społecznościowych lekarz dr. Marek Skoczylas w jednym ze swoich filmów zamieszczonych na platformie YouTube przywołał badanie, w którym przez cztery lata analizowano wpływ diety wzbogaconej o orzechy na zdrowie osób zagrożonych chorobami serca.
Uczestnicy stosowali dietę śródziemnomorską i codziennie spożywali około 30 g orzechów, z czego połowę stanowiły orzechy włoskie. Wyniki pokazały, że ciśnienie tętnicze w tej grupie obniżyło się średnio o 3,6 mmHg. Choć różnica wydaje się niewielka, każdy spadek ciśnienia zmniejsza ryzyko udaru i zawału.
Orzechy włoskie poprawiają także elastyczność naczyń krwionośnych, co wspomaga prawidłowe krążenie krwi. Ich właściwości przeciwzapalne mogą zapobiegać miażdżycy i innym chorobom serca.
Czy każdy może jeść orzechy włoskie? Te osoby powinny uważać
Mimo licznych korzyści zdrowotnych, orzechy włoskie nie są odpowiednie dla wszystkich. Osoby z alergią na orzechy powinny całkowicie wyeliminować je z diety, gdyż mogą powodować silne reakcje alergiczne, w tym wstrząs anafilaktyczny.
Ze względu na wysoką kaloryczność warto zachować umiar - nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała. Z tego powodu nie należy przekraczać zalecanej porcji, czyli siedmiu orzechów dziennie.
Osoby z problemami trawiennymi, np. zespołem jelita drażliwego, powinny obserwować reakcje organizmu, gdyż wysoka zawartość błonnika może powodować dyskomfort trawienny.
