czy smalec jest zdrowy

Smalczyk na chrupiącej pajdzie chleba. Z jednym składnikiem będzie biały jak śnieg

Smalczyk na chrupiącej pajdzie chleba. Z jednym składnikiem będzie biały jak śnieg

Trend związany ze zdrowym odżywianiem utrzymuje się wśród społeczeństwa już od kilku lat. W związku z tym popularność tłustego smalcu z każdym rokiem maleje. Co zrobić, jeśli dopadnie nas ochota na kromkę chleba obficie pokrytą popularnym smarowidłem? Zanim wybierzemy się do pobliskiego sklepu, by włożyć do koszyka produkt, którego skład pozostawia wiele do życzenia, zróbmy przysmak samodzielnie. Nie zapomnijmy o dodaniu ważnego składnika, dzięki któremu smalec będzie wyjątkowo apetyczny.

smalec, czy smalec jest zdrowy

Pachnący skwarkami smalec z przepisu babci Tereski. Przepis zrobi furorę

Pachnący skwarkami smalec z przepisu babci Tereski. Przepis zrobi furorę

Aromat podsmażanej cebuli, winnych jabłek i skwierczącej słoninki sprawia, że domownikom automatycznie zaczyna lecieć ślinka. Apetycznie pachnący oraz idealnie biały smalec to smakowity dodatek do świeżego pieczywa, nie tylko pszennego, ale także żytniego lub razowego. Podany w towarzystwie chrupiącego ogórka kiszonego oraz parującej herbaty z sokiem malinowym przywodzi na myśl wyprawy w polskie góry. Jak przygotować babciny smalec w domu? Podpowiadamy.

smalec, czy smalec jest zdrowy, smarowidła, smarowidło na kanapkę

Gęsi smalec: Właściwości i zastosowania

Gęsi smalec: Właściwości i zastosowania

Wiele osób, ze względu na kaloryczność smalcu, wyklucza go ze swojej diety. Jest jednak przydatny np. do smażenia kotletów schabowych, ponieważ dzięki niemu są soczyste i kruche. Domowy smalec, wytapiany z mięsa wieprzowego, może być dodatkiem do kanapek. Jednak nie zaleca się jego spożywania w nadmiernych ilościach, bowiem przyczynia się do podniesienia poziomu cholesterolu, a także nadwagi i otyłości. Czym wyróżnia się smalec wytapiany z gęsiny? Ma nieco inne zastosowania kulinarne, a przez nasze babcie był traktowany jako remedium na wiele dolegliwości. Co trzeba wiedzieć o gęsim smalcu? Do czego go można wykorzystać?

czy smalec jest zdrowy, smalec z gęsi

Smalec: Szkodzi czy pomaga? Co warto o nim wiedzieć?

Smalec: Szkodzi czy pomaga? Co warto o nim wiedzieć?

Obecnie coraz rzadziej można spotkać smalec w polskich kuchniach. Zyskał złą sławę przez wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Często wskazuje się, że prowadzi do otyłości, miażdżycy, zawałów i chorób sercowo-naczyniowych. Tymczasem udowodniono, że nasycone tłuszcze stanowią mniejszość w smalcu, więcej jest zaś w nim zdrowych kwasów nienasyconych. Takie proporcje sprawiają, że ten naturalny tłuszcz zwierzęcy obniża poziom złego cholesterolu i korzystnie wpływa na układ krwionośny. Czy smalec ma jeszcze inne właściwości zdrowotne? Czy jest bezpieczny dla organizmu, czy jednak szkodzi zdrowiu? Sprawdźmy.

czy smalec jest zdrowy

Gęsi smalec: Zdrowy czy nie?

Gęsi smalec: Zdrowy czy nie?

Smalec to wytopiony tłuszcz zwierzęcy, który może stanowić dodatek do chleba. Większości z nas kojarzy się wyłącznie jako kaloryczny dodatek, zatem niektórzy się go wystrzegają. Jednak okazuje się, że wbrew pozorom smalec z gęsi jest stosunkowo zdrowy, a poza tym był powszechnie wykorzystywany w medycynie ludowej. O zastosowaniach gęsiego smalcu przeczytasz w artykule.

czy smalec jest zdrowy, smalec z gęsi

Smalec z gęsi - wróg zmarszczek i złego cholesterolu

Smalec z gęsi - wróg zmarszczek i złego cholesterolu

Kto by pomyślał, że smalec - uznawany za najbardziej kaloryczny z tłuszczów - może wspomagać odchudzanie, zbijać cholesterol, dobroczynnie wpływać na urodę i leczyć różne schorzenia. Otóż okazuje się, że taki rodzaj smalcu istnieje, a w dodatku jest dostępny na rynku i niedrogi. Mowa o smalcu z gęsi, a konkretnie z gęsiego tłuszczu, który bogaty jest w wiele wartości odżywczych cennych dla naszego organizmu. Sprawdźmy, dlaczego warto mieć go w lodówce.

czy smalec jest zdrowy, smalec z gęsi

Pozostałe tagi