smalec z gęsi

Smalec z gęsi jest niezwykle ceniony w polskiej kuchni

Gęsi smalec nie tylko do jedzenia. Doskonały na przeziębienie?

Tłuszcz w polskiej kuchni to jeden z nieodłącznych elementów gotowania. Jednym z bardziej cenionych jest gęsi smalec, który nie tylko nadaje wyjątkowy smak potrawom, ale jest uznawany za leczniczy. Jak go wykorzystać i na jakie dolegliwości stosować?

gęsina, smalec z gęsi

Smalec gęsi jest kuracją odmładzającą, znaną od pokoleń

Zmarszczki prasuje jak żelazko. Kupisz w mięsnym za kilka złotych

Nazywa się go pogromcą zmarszczek. Smalec gęsi jest kuracją odmładzającą, znaną od pokoleń. Stosowały go już nasze babcie. Ma nie tylko odżywić i zregenerować skórę, ale również nadać jej gładkości i ujędrnić. Czy faktycznie działa? Oto, dlaczego warto na stałe włączyć go do swojej codziennej pielęgnacji.

zmarszczki domowe sposoby, smalec z gęsi

Smalec ma swoje zalety

Czy smalec jest zdrowy?

Pajda chleba ze smalcem i ogórkami to dla wielu wymarzone otwarcie weekendu w górach. Polacy lubią używać smalcu do smarowania pieczywa i smażenia. Czy to dobry wybór? Jakie właściwości ma smalec? Kiedy jest korzystny, a kiedy trzeba z niego zrezygnować? Wyjaśniamy!

smalec, smalec z gęsi

Pieczona gęś

Gęsina: Co zawiera? Dlaczego warto ją jeść?

Gęsina to bardzo zdrowe mięso, które niestety rzadko trafia na polskie stoły. Tradycyjnie podaje się ją 11 listopada – na wspomnienie św. Marcina, jednak warto sięgać po nią o wiele częściej. Gęś nie cieszy się popularnością w Polsce ze względu na to, że jej mięso jest tłuste. Jednak warto wiedzieć, że ma ono o wiele korzystniejszy skład tłuszczu od tego, który znajduje się w kurczaku czy indyku. Większość stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które pozytywnie wpływają na cały organizm. Wspomagają pracę mózgu, a do tego obniżają poziom „złego” cholesterolu, dzięki czemu zapobiegają miażdżycy i innym chorobom serca. Gęsina polecana jest także anemikom z powodu wysokiej zawartości żelaza. W dodatku hodowle gęsi są ekologiczne, a mięso z nich wolne od antybiotyków i sztucznych środków chemicznych. Co jeszcze warto wiedzieć o gęsinie? Jakie ma właściwości i jak najlepiej ją przyrządzać? Podpowiadamy.

gęsina, smalec z gęsi

Surowa gęś

Gęsi smalec: Właściwości i zastosowania

Wiele osób, ze względu na kaloryczność smalcu, wyklucza go ze swojej diety. Jest jednak przydatny np. do smażenia kotletów schabowych, ponieważ dzięki niemu są soczyste i kruche. Domowy smalec, wytapiany z mięsa wieprzowego, może być dodatkiem do kanapek. Jednak nie zaleca się jego spożywania w nadmiernych ilościach, bowiem przyczynia się do podniesienia poziomu cholesterolu, a także nadwagi i otyłości. Czym wyróżnia się smalec wytapiany z gęsiny? Ma nieco inne zastosowania kulinarne, a przez nasze babcie był traktowany jako remedium na wiele dolegliwości. Co trzeba wiedzieć o gęsim smalcu? Do czego go można wykorzystać?

smalec z gęsi, czy smalec jest zdrowy, gęsi smalec

Gęsi smalec

Gęsi smalec: Zdrowy czy nie?

Smalec to wytopiony tłuszcz zwierzęcy, który może stanowić dodatek do chleba. Większości z nas kojarzy się wyłącznie jako kaloryczny dodatek, zatem niektórzy się go wystrzegają. Jednak okazuje się, że wbrew pozorom smalec z gęsi jest stosunkowo zdrowy, a poza tym był powszechnie wykorzystywany w medycynie ludowej. O zastosowaniach gęsiego smalcu przeczytasz w artykule.

smalec z gęsi, czy smalec jest zdrowy

Smalec z gęsi - wróg zmarszczek i złego cholesterolu

Smalec z gęsi - wróg zmarszczek i złego cholesterolu

Kto by pomyślał, że smalec - uznawany za najbardziej kaloryczny z tłuszczów - może wspomagać odchudzanie, zbijać cholesterol, dobroczynnie wpływać na urodę i leczyć różne schorzenia. Otóż okazuje się, że taki rodzaj smalcu istnieje, a w dodatku jest dostępny na rynku i niedrogi. Mowa o smalcu z gęsi, a konkretnie z gęsiego tłuszczu, który bogaty jest w wiele wartości odżywczych cennych dla naszego organizmu. Sprawdźmy, dlaczego warto mieć go w lodówce.

smalec z gęsi, czy smalec jest zdrowy

Pozostałe tagi