Śliwki są wyśmienite nie tylko na surowo, ale także w postaci przetworów: soków, dżemów i powideł, a także rozmaitych trunków. Dostarczają wielu witamin i minerałów, które korzystnie działają na organizm: poprawiają jego odporność, regulują pracę żołądka i jelit, wpływają na ciśnienie oraz poziom cholesterolu. Ale to nie wszystko! Latem świeżych śliwek jest pod dostatkiem, dlatego warto czerpać z ich właściwości teraz jak najwięcej. Co trzeba wiedzieć o tych owocach? Które z nich najlepiej nadają się do przetworów? Dlaczego warto jeść suszone śliwki?