słodkie ziemniaki a cukrzyca

Ziemniaki w formie "na zimno" mają niższy indeks glikemiczny
Masz wysoki cukier, a kochasz ziemniaki? Jedz je na zimno
Osoby, które cierpią na cukrzycę, muszą szczególnie uważać na to, co jedzą. Jedną z podstaw leczenia tej choroby jest dieta o niskim indeksie glikemicznym, zatem jedno z najbardziej uwielbianych przez Polaków warzyw, czyli ziemniak, jest unikane przez cukrzyków. Okazuje się jednak, że jest sposób na obniżenie indeksu glikemicznego ziemniaków.
słodkie ziemniaki a cukrzyca
Bataty
Bataty: Zalety, wady, pomysły na wykorzystanie w kuchni
Pochodzące z Ameryki Południowej i Środkowej bataty coraz częściej królują na polskich stołach za sprawą swoich zdrowotnych właściwości. Tak zwane słodkie ziemniaki posiadają więcej wartości odżywczych niż nasze rodzime kartofle, chociaż te drugie również zawierają wiele cennych minerałów i witamin. Warto jednak urozmaicić dietę i zastąpić czasem zwykłe ziemniaki batatami, które są m.in. bogatym źródłem błonnika, antyoksydantów i karotenoidów. Jakie jeszcze korzystne składniki zawierają bataty? Jakie są ich zalety i wady? Jak wykorzystać je w kuchni? Podpowiadamy.
ziemniaki, bataty słodkie ziemniaki, bataty właściwości, słodkie ziemniaki a cukrzyca
15 zalet słodkich ziemniaków
15 zalet słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki wyglądem przypominają może zwykłe ziemniaki, lecz należą do całkiem innej rodziny i gatunku. Są niebywale bogate pod względem zawartości minerałów i składników odżywczych. Najpopularniejsze odmiany słodkich ziemniaków mają żółto-pomarańczowy odcień lub biało-kremowy blask. Za ich słodki smak odpowiada beta-karoten - jest on związkiem bardzo potrzebnym w procesie przyswajania przez organizm witaminy A. jeśli w sklepach blisko ciebie znajdują się słodkie ziemniaki, nie zwlekaj i kup je, ponieważ są one także wielkim źródłem przeciwutleniaczy (nawet większym od jagód). oto 15 faktów o słodkich ziemniakach:
cukrzyca, ziemniaki, witamina C, cukrzyca objawy, czy warto jeść ziemniaki, słodkie ziemniaki a cukrzyca, słodkie ziemniaki zdrowie
słodkie ziemniaki
7 niesamowitych korzyści płynących z jedzenia słodkich ziemniaków
Rzadko sięgamy po słodkie ziemniaki, a są one idealnym dodatkiem do każdego posiłku, gdyż są zdrowe. Mogą być również idealną przekąską, jeśli przyrządzi się je z odrobiną oleju kokosowego i soli. Słodkie ziemniaki są częścią rodziny roślin, do której należą również buraki, marchew, pasternak, rzepa, brukiew i wiele innych. Mało kto wie, że pochrzyn jest również odmianą słodkiego ziemniaka. Kolejną korzyścią płynącą z jedzenia słodkich ziemniaków jest to, że zaspokajają one ochotę na słodkości, a dodatkowo cukier po ich spożyciu obniża się wolniej niż po spożyciu przetworzonych pokarmów. Oto kilka innych korzyści, dzięki którym słodki ziemniak to warzywo wyjątkowe.
ziemniaki, słodkie ziemniaki a cukrzyca, słodkie ziemniaki zdrowie

Pozostałe tagi