To nieprawda, że grzybobranie jest rozrywką zarezerwowaną wyłącznie na jesień. Zbiory leśnych przysmaków rozpoczynać można już w czerwcu i kontynuować przez całe wakacje. Doskonałym sposobem na zachowanie ich smaku oraz aromatu jest suszenie grzybów. Nie trzeba zaopatrywać się w profesjonalny sprzęt. Wystarczy poznać najważniejsze triki i domowe sposoby na suszenie grzybów, a będą nas cieszyć swoimi walorami przez długie miesiące. W tym temacie lepiej nie improwizować. Źle ususzone grzyby pleśnieją i mogą być niebezpieczne dla zdrowia.