szczaw

Zupa szczawiowa może być niebezpieczna. Jeśli brak w niej pewnych dodatków

Obowiązkowe dodatki do zupy. Inaczej rujnujesz swoje nerki

Choć zupa szczawiowa nierozerwalnie kojarzy się z latem, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby sięgnąć po nią przez cały rok: o ile pod ręką mamy szczaw świeży, mrożony lub w słoiku. Niektórzy nie mogą się jednak do niej przekonać, co ma swoje uzasadnienie. Dlaczego? Ponieważ zupa szczawiowa, a zwłaszcza jej nadmiar, nie zawsze może wyjść nam na zdrowie. Raz na zawsze rozwiejmy wszelkie wątpliwości na temat tego dania.

nerki, szczaw, zupa szczawiowa, zupa

Pomysłem na wykorzystanie szczawiu w kuchni jest zupa szczawiowa

Szczaw – co warto o nim wiedzieć?

Szczaw często kojarzymy z zupą szczawiową, jaką raczono nas w dzieciństwie. Dziś chętniej sięgamy po to warzywo w wersji surowej. To doskonały dodatek do domowych soków i koktajli, a także sałatek. Jaką wartość odżywczą ma szczaw? Czy może pomóc przy anemii? Czy prawdą jest, że szczaw może przyczynić się do powstawania kamieni nerkowych i rozwoju chorób reumatycznych? Wyjaśniamy.

szczaw, zdrowe odżywianie

Zupa szczawiowa z kleksem śmietany

Zupa szczawiowa

Wiosna to czas wybuchającej zieleni, także na naszych talerzach. Nie marnujmy jej i jedzmy nowalijki pełne witamin. Szczególnie gdy są tak proste do przygotowania, jak zupa ze szczawiu.

Ze szczawiu możemy zrobić nie tylko zupę

Szczaw – doskonały wybór na wiosnę

Majowe owoce i warzywa kuszą oczy i pobudzają kubeczki smakowe. Jedną z roślin, którą warto wiosną zaprosić do jadłospisu, jest szczaw. On w maju smakuje najlepiej.

W składzie tej pospolitej rośliny naukowcy znaleźli substancje o wyraźnych właściwościach przeciwgrzybicznych

Szczaw – niezwykle cenny chwast

W Polsce możemy go spotkać aż w kilkudziesięciu gatunkach. Nie jest wymagającą rośliną. Występuje dziko, ale ma też rzeszę fanów, którzy świadomie korzystają leczniczych właściwości szczawiu i uprawiają go w ogródkach. Kiedy warto po niego sięgnąć?

Zupa szczawiowa

Pora na szczawiową!

Ceniony już w starożytności, zbierany dla swych kwaśnych liści - szczaw polny można już zbierać na łąkach i miedzach. To podstawa ulubionej zupy wielu Polaków.

szczaw, zupa szczawiowa

Pomysły na zielone dania

ogórek, kiwi, szczaw

Smacznego

Zupa szczawiowa z jajkami w koszulce

Tanio i wykwintnie.

Dziki szczaw

Upalny lipiec, maleńka wioska położona nad Pilicą, z dala od wielkich miast, w środku pachnących żywicą lasów. Piętnastoletnia Łucja wraz z matką przyjeżdża na wakacje.

Pozostałe tagi