Jeśli wydawało nam się, że o owocach egzotycznych wiemy wszystko, to jackfruit, znany również jako chlebowiec, może nas zaskoczyć. Może na surowo jest przepyszny i orzeźwiający, ale po ugotowaniu zmienia się nie do poznania, ponieważ może imitować produkty wykluczone przez wegan. Jackfuit na świeżo jest trudnodostępny, ale zapuszkowana wersja jest dla nas prawie na wyciągnięcie ręki. Co trzeba wiedzieć o jackfruicie? Sprawdźmy. 
