bulion warzywny

Kostki rosołowe zawierają bardzo dużo soli

Możesz śmiało jej powiedzieć: "do widzenia". Bez niej zupy też będą pyszne

Większość zup, które tak lubimy, powinna być gotowana na bulionie. Niestety, jak wiadomo, jest on czasami czasochłonny, dlatego idziemy na skróty i sięgamy po kostkę rosołową. Nie zawsze to dobry wybór dla naszego zdrowia, ponieważ kostki zawierają bardzo dużo soli, która w nadmiarze może rujnować nasze zdrowie. Oczywiście, gotowy produkt można zastąpić zdrowszym dodatkiem. Czym zastąpić kostkę rosołową? Sprawdźmy.

bulion warzywny, bulion, zupa, czym zastąpić kostki rosołowe

Bulion kolagenowy zmniejszy widoczność zmarszczek

Pij regularnie. Pożegnasz zmarszczki, a skóra odzyska jędrność

Coraz więcej osób odkrywa jego liczne korzyści zdrowotne, takie jak poprawa kondycji skóry, włosów i paznokci, a także wsparcie dla stawów i układu trawiennego. W mediach społecznościowych i na blogach kulinarnych pojawiają się liczne przepisy. Ale jakie właściwości ma bulion kolagenowy, jak często go pić i czy rzeczywiście zmniejsza widoczność zmarszczek?

kolagen, bulion warzywny, zmarszczki domowe sposoby

Wywar warzywny stanowi doskonałą bazę do innych potraw

Bulion warzywny: Aromatyczna baza do wyśmienitych zup i sosów. Jak przygotować go w domowym zaciszu?

Receptura na esencjonalny wywar z warzyw powinna znaleźć się w przepiśnika każdej pani domu. Dobry bulion nie tylko działa odżywczo, ale także stanowi najlepszą i najzdrowszą bazę do innych zup, sosów oraz dań mięsnych. Jego nadmiar z powodzeniem zamrozimy i wykorzystamy w późniejszym gotowaniu. Sprawdź, jakie składniki powinny znaleźć się na liście zakupów.

bulion warzywny

Pyszna zupa bez mięsa i kostki rosołowej? To możliwe!

Jak ugotować zupę bez mięsa i kostki rosołowej?

Pomidorowa na rosole, oka tłuszczu spoglądające z talerza barszczu, ogórkowa przyprawiona glutaminianem sodu... Kuchnia polska pełna jest zup z mięsnym bulionem czy przyrządzanych na kościach, a internet przepełniony "nowatorskimi" przepisami, które nakazują ulepszać - nawet dania wegetariańskie - kostkami rosołowymi. Jednak wiele zup może być pożywnych i smacznych pomimo tego, że nie ma w nich mięsiwa ani polepszaczy smaku. Jak ugotować zupę bez mięsa i kostki rosołowej?

mięso, porady, weganie, kuchnia wegetariańska, wegeterianie, bulion warzywny, bulion, przepisy wegetariańskie, zupa, porady kulinarne

Kostki rosołowe: Co zawierają i czy warto je dodawać do potraw?

Kostki rosołowe: Co zawierają i czy warto je dodawać do potraw?

Kostki rosołowe są niezwykle praktyczne i wygodne w użyciu. Na ich bazie możemy szybko i łatwo "wyczarować" ulubioną zupę czy sos i choćby dlatego dla wielu z nas stanowią niezbędny dodatek do przyrządzanych potraw. Zasadnicze pytanie jednak brzmi, czy ich regularne wykorzystywanie w kuchni ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie? Eksperci do spraw żywienia twierdzą, że nie i zwracają uwagę na ich co najmniej kontrowersyjny skład. W popularnych kostkach rosołowych znajdziemy, co prawda tak ważne w naszym jadłospisie warzywa, ale tylko w ilościach śladowych i wyłącznie w postaci suszu. Podstawę stanowi za to - w ilości znaczącej, bo sięgającej aż 50 procent zawartości - kuchenna sól oraz substancje wzmacniające smak i zapach - w tym między innymi szkodliwy glutaminian sodu oraz inozynian - substancje smakowe, roślinne i zwierzęce tłuszcze, barwniki i kwas cytrynowy. Jak pewnie nietrudno się domyślić, niemal wszystkie wymienione - poza solą - pozbawione są jakichkolwiek wartości odżywczych. Zanim zatem znów sięgniemy po popularne kostki rosołowe, rozważmy, czy bardziej opłacalne dla naszej kondycji nie okazałoby się jednak dodanie do gotowanej przez nas zupy świeżych warzyw i przypraw.

bulion warzywny, bulion

bulion warzywny

Jak zrobić bulion warzywny z domowych ziół?

Przepis na warzywny zna każdy i może zrobić go z zamkniętymi oczami. Taki tradycyjny przepis i smak bulionu każdy wyniósł z domu. Jednak koncerny spożywcze ułatwiając nam życie proponują nam bulion w kostce. Wszyscy wiemy jaki posiada smak i nie jest to smak, który za którym tęsknimy. Odrzuć wszelkie kostki w kosz i przygotuj prawdziwy warzywny bulion.

bulion warzywny

12 trików na wykorzystanie skórek owoców i warzyw

12 trików na wykorzystanie skórek owoców i warzyw

Skórki warzyw i owoców są źródłem witamin. W końcu to w nich zbiera się ich najwięcej. Zazwyczaj jednak lądują w koszu, a to duży błąd. Jeżeli nie wiesz jeszcze, w jaki sposób możesz wykorzystać skórki warzyw i owoców, to koniecznie przeczytaj poniższą listę. Przedstawiamy w niej 12 zaskakujących zastosowań dla tych cennych części warzy i owoców.

bulion warzywny, pielęgnacja roślin, kompostowanie odpadów organicznych, skórka z cytryny

Jak przygotować zdrowy bulion i do czego go wykorzystać?

warzywa, zupa rybna, dania z ryb, bulion warzywny

Pozostałe tagi