Jak stosować żelatynę?
Żelatyna do ciasta, kremu i nóżek w galarecie nadaje się znakomicie. Każdy amator gotowania zapewne posiada ją w swoich zapasach na wszelki wypadek. Choć kojarzy się głównie z apetyczną galaretką, żelatyna spożywcza jest w stanie poradzić sobie z bólem stawów, rozdwojonymi paznokciami, zniszczonymi włosami, problematyczną cerą i nadprogramowymi kilogramami.
Składniki
Żelatyna - co to jest?
Żelatyna to produkt pochodzenia zwierzęcego, więc nie znajduje zastosowania w dietach wegetariańskich. Żelatyna wytwarzana jest z kolagenu (zazwyczaj wieprzowego i wołowego), pozyskiwanego z kości, chrząstek, skóry, ścięgien, rogów i kopyt. Składniki te poddawane są złożonej obróbce, czego efektem jest żelatyna w proszku. W sklepach coraz częściej można trafić również na wygodną w użyciu żelatynę w listkach.
Żelatyna na stawy: Zamiast suplementów
Bóle stawów dotknąć mogą każdego. Narażone są więc nie tylko osoby starsze i profesjonalni sportowcy. Przyjmowanie żelatyny, bogatej w dobroczynne aminokwasy, sprzyja odbudowywaniu i wzmacnianiu tkanki łącznej oraz niwelowaniu bolesnych dolegliwości, utrudniających poruszanie.
Jak przygotować żelatynę do picia, by wykorzystać jej dobroczynne właściwości? Wieczorem rozpuść 3-4 łyżeczki żelatyny w ¼ szklanki zimnej wody. Miksturę spożywaj rano przed posiłkiem. Kilka kropel soku z cytryny lub odrobina miodu urozmaici jej smak. Spożywaj codziennie przez okres co najmniej czterech tygodni.
Składniki
Maseczka z żelatyny na wągry
Zanim wybierzesz się do drogerii po kolejny cudowny środek na niedoskonałości cery, skorzystaj z właściwości żelatyny. Pomoże pozbyć się problematycznych zaskórników. Najbardziej podstawową wersję maseczki przygotujesz, rozpuszczając 1 łyżeczkę żelatyny w 1 łyżeczce ciepłego mleka. Pozostaw ją na skórze 20-30 minut.
Żelatynę łączyć można także z wodą, miodem, sokiem z cytryny i zieloną herbatą. Domowe kosmetyki oczyszczają, odżywiają i rozjaśniają cerę.
Fryzura jak z żurnala, czyli żelatyna na włosy
W salonach fryzjerskich żelatyna znajduje zastosowanie przy zabiegu laminowania włosów, którego celem jest odżywienie oraz domykanie łusek włosów. W domu też możesz użyć jej do regenerującego rytuału. Połącz żelatynę z wodą, maską lub odżywką, której używasz na co dzień. Nakładaj na czyste i suche lub wilgotne włosy, zmyj po dwóch kwadransach.
Składniki
Dla zdrowia paznokci
Systematyczne moczenie paznokci w żelatynie rozpuszczonej w ciepłej wodzie zapobiegnie ich rozdwajaniu. Płytka paznokcia stanie się mocniejsza i nabierze blasku.
Żelatyna a odchudzanie
Popularne jest dodawanie żelatyny do bitej śmietany, lecz nie da się ukryć, że jest to przysmak, który nie sprzyja utracie kilogramów. Mimo wszystko spożywanie żelatyny w naturalnej formie to sposób na dostarczenie ciału porcji wartościowego białka. Zapewnia też uczucie sytości, dzięki czemu łatwiej jest uniknąć podjadania między posiłkami.
