„Ewa gotuje”: Rosół na kaczce

Upieczone resztki z kaczki przełożyć do garnka z wodą. Dodać warzywa i przyprawy. Przykryć i na małym ogniu gotować przez 2 godziny. Podawać z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną natką pietruszki.

SKŁADNIKI
• korpus upieczonej kaczki
• 3 - marchewki
• 2 - pietruszki
• 1 - mały seler
• 1 - por
• ¼ - kapusty
• 3 - szalotki
• 2 - ząbki czosnku
• 1 - liść laurowy
• 5 - ziarenek ziela angielskiego
• 2 - goździki
• sól

DO PODANIA
• makaron
• natka pietruszki