„Ewa gotuje”: Jabłka pieczone w cieście

Jajka wybić do miski, posłodzić miodem, przyprawić cynamonem, wsypać 3 łyżki mąki i zmiksować. Wlać mleko, dosypać mąkę, posolić i ponownie zmiksować. Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne. Owoce pokroić w grube plastry. Obtoczyć w mące, zanurzyć w cieście. Ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i upiec na złoty kolor.

SKŁADNIKI
• 2 - duże jabłka
• 4 - jajka
• 2 łyżki - miodu
• ½ łyżeczki - cynamonu
• 6 łyżek - mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
• ¼ szklanki - mleka migdałowego lub wody
• szczypta soli
• mąka do obtoczenia