„Ewa gotuje”: Cebula w occie jabłkowym

Cebulę obrać i pokroić w talarki. Włożyć do wyparzonych słoików razem z kilkoma ziarnami ziela angielskiego, liśćmi laurowymi, czosnkiem i kawałkami chrzanu. Zalać przegotowaną i lekko wystudzoną marynatą. Zakręcić i odstawić na kilka dni (można zapasteryzować). Przechowywać w chłodzie (w lodówce lub piwnicy).

SKŁADNIKI
• 1 kg - cebuli czerwonej
• 3 - liście laurowe
• kilka ziarenek ziela angielskiego
• 3 ząbki - czosnku
• korzeń chrzanu

ZALEWA NA 3 SŁOIKI 1-LITROWE
• 1 l - wody
• ½ l - octu jabłkowego
• 3 łyżki - cukru
• 3 łyżki - soli