Anna Lewandowska zdradza przepis na kawę, która podnosi odporność
Lubię to
Lubię to
0
Super
0
Hahaha
0
Szok
0
Smutny
0
Zły
0
Udostępnij
Jesienią zwracamy większą uwagę na dbanie o odporność i wzmacnianie organizmu. W tym celu warto wzbogacić swój jadłospis o rozgrzewające napoje, które nie tylko urozmaicą codzienną dietę, ale i pomogą nam uchronić się przed infekcjami.
Anna Lewandowska dzieli się przepisami za pośrednictwem mediów społecznościowychJan BieleckiEast News
Anna Lewandowska podpowiada, jak ulepszyć poranną kawę, by dodała nam energii do działania i zmniejszyła ryzyko rozwoju stanów zapalnych.
Jesień to dla wielu z nas trudny okres. Ponura aura nie nastraja zbyt optymistycznie, a wahania temperatur sprzyjają przeziębieniom i osłabieniu. Warto więc wspomóc się odpowiednią dietą. Doskonałym uzupełnieniem jadłospisu są przyprawy, które nie tylko wzbogacają smak potraw i napojów, ale i zapewniają nam dodatkowa ochronę przed infekcjami.
Pierwszym krokiem na drodze do zmodyfikowania jesiennego menu może być przyrządzanie o poranku aromatycznej kawy, która natychmiast postawi nas na nogi i skutecznie wzmocni system odpornościowy. Do tego zachęca na swoim instagramowym profilu Anna Lewandowska. Słynna trenerka podzieliła się prostym przepisem na przeciwzapalne latte o złocistym kolorze z dodatkiem kurkumy, cynamonu i wanilii.
Domowe sposoby na przeziębienie: Pięć niezbędnych produktów
Domowe sposoby na przeziębienie są świetnym uzupełnieniem leków dostępnych w aptekach. Pomagają obniżyć gorączkę, a także działają przeciwbólowo i przeciwzapalenie. Podpowiadamy, jak można wykorzystać imbir, kurkumę, czosnek, cebulę oraz miód.
Imbir: Właściwości Należy pamiętać o tym, że najlepiej spożywać świeży imbir. Nie każdy wie, że ten sproszkowany pozbawiony jest najważniejszych właściwości. Roślina zawdzięcza swoje prozdrowotne działanie przede wszystkim zawartym w nim olejkom eterycznym. Chodzi dokładnie o zingiberol, który nadaje roślinie lekko słodki posmak. Innymi składnikami imbiru są gingerol, szogaol oraz zingeron. Te z kolei odpowiadają za jego gorzki smak. Imbir jest także świetnym źródłem witamin. Zawiera witaminy C, B1, B2, K, A i E oraz kwas foliowy i składniki mineralne ( m.in. wapń, żelazo, potas). Ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz wykrztuśne. Dzięki temu jest świetnym lekarstwem na przeziębienie. Imbir można stosować na ból gardła, łagodzi silny kaszel, działa przeciwbólowo, rozgrzewa organizm, łagodzi migreny powstrzymuje nudności i wymioty, wzmacnia odporność organizmu, poprawia krążenie i działa przeciwgorączkowo. Podczas przeziębienia najlepiej stosować go w postaci rozgrzewających naparów lub dodawać kilka plasterków np. do herbaty. Z imbiru przygotować również można nalewkę. 123RF/PICSEL
Imbir: Przeciwwskazania Imbiru nie należy podawać dzieciom poniżej 12 miesiąca życia oraz kobietom w ciąży. Roślina nie jest również wskazana w przypadku pacjentów chorujących na wrzody żołądka, nadciśnienie tętnicze czy refluks. Uważać powinny także osoby przewlekle chore i pacjenci przyjmujący na stałe leki. Imbir, podobnie jak inne preparaty ziołowe, może wchodzić w interakcje z niektórymi substancjami. 123RF/PICSEL
Kurkuma: Przeciwwskazania Dzienna dawka kurkumy to 8 g. Przedawkowanie może skutkować biegunkami lub nudnościami. Kurkumy nie powinny przyjmować również kobiety w ciąży i chorzy na kamicę żółciową. Roślina może także wchodzić w interakcje z lekami, dlatego przed rozpoczęciem terapii kurkumą należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. 123RF/PICSEL
Kurkuma: Właściwości Kurkuma — inaczej ostryż, szafranica, szafran indyjski, żółcień lub żółty imbir, nazywana jest naturalnym antybiotykiem. Najważniejszym składnikiem jest kurkumina, czyli silny przeciwutleniacz, który cechuje się właściwościami przeciwzapalnymi. Niestety, kurkumina słabo wchłania się do organizmu, dlatego należy spożywać ją razem z piperyną, którą znajdziemy np. w pieprzu czarnym. Kurkuma jest również świetnym źródłem witamin — zwłaszcza tych z grupy B, a także E i K. Ponadto w jej składzie znajdziemy magnez, wapń, żelazo, potas i fosfor. Kurkumę warto włączyć do codziennej diety, z powodzeniem wykorzystać ją można także w czasie przeziębienia. Przyprawa wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Można stosować ją w przypadku gorączki, kataru czy bólu gardła. Pomaga szybciej dojść do siebie i co najważniejsze — poprawia odporność organizmu. Kurkumę najlepiej przyjmować w formie gorącego napoju, np. na bazie mleka czy naparu z dodatkiem cytryny, imbiru i pieprzu. Popularną formą podawania kurkumy są również małe shoty, np. z cytrusami. 123RF/PICSEL
Czosnek: Właściwości Działanie czosnku bardzo często porównywane jest do antybiotyku. Nic dziwnego, bowiem roślina działa przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczo i przeciwpasożytniczo. Skutecznie walczy z gronkowcami i paciorkowcami. Za prozdrowotne działanie czosnku odpowiadają zawarte w nim siarki, m.in. allicyna. W składzie czosnku znajdziemy również witaminy z grupy B, witaminę C, antyoksydanty i pierwiastki — żelazo, magnez i chrom. Składniki te sprawiają, że czosnek jest jednym z najpopularniejszych produktów domowych, które stosujemy podczas przeziębienia. Najlepszym wyborem jest czosnek polski. Badania pokazują, że czosnek sprowadzany np. z Chin może wykazywać mniejszą skuteczność. Mało kto wie, że bardzo istotny jest sposób spożywania czosnku. Warto jeść go na surowo — najlepiej lekko rozdrobiony. W ten sposób dochodzi bowiem do uwolnienia ajoenu, czyli związku chemicznego, który leczy stany zapalne. Podgrzany traci wiele cennych właściwości, dlatego należy unikać tego sposobu podania. Czosnek (2-3 ząbki dziennie) najlepiej spożywać przez cały rok — w ten sposób znacznie poprawiny odporność naszego organizmu. W trakcie przeziębienia można nieco zwiększyć dawkę. 123RF/PICSEL
Czosnek: Przeciwwskazania Nie poleca się stosować czosnku u kobiet karmiących piersią. To samo dotyczy osób z niskim ciśnieniem tętniczym i cierpiącym na dolegliwości żołądkowe. Czosnek może również wchodzić w interakcje z niektórymi substancjami i wzmagać działanie niektórych leków, np. na cukrzycę. 123RF/PICSEL
Cebula: Przeciwwskazania Należy pamiętać o tym, że cebula zalicza się do ciężkostrawnych warzyw. Oznacza to, że może być ona źle tolerowana zwłaszcza przez osoby, które mają problemy żołądkowe lub chorą wątrobę.Picsel123RF/PICSEL
Cebula: Właściwości Cebula jest bardzo bogata w składniki bakteriobójcze, stąd bardzo często jej działanie porównywane jest do antybiotyków. W składzie znajdziemy także witaminę C oraz siarkę, magnez, krzem i cynk. Na osobną uwagę zasługuje również zawartość kwercetyny. To organiczny związek aromatyczny, który ma właściwości przeciwzapalne oraz antyoksydacyjne. Nie bez znaczenia są również saponiny, które pomagają zwłaszcza na suchy kaszel. To związki chemiczne, które rozrzedzają wydzielinę dróg oddechowych, powodując w ten sposób oczyszczenie oskrzeli. Podczas przeziębienia cebule można podawać zarówno na surowo, np. jako dodatek do kanapki czy sałatki, jak i w formie syropu. Ważne jest to, aby cebule spożywać na surowo. Podgrzana, podobnie jak czosnek, traci wiele ważnych wartości odżywczych.123RF/PICSEL
Miód: Właściwości Kuracja miodem, czyli tzw. apiterapia, to coraz popularniejsza metoda leczenia, która świetnie sprawdza się w przypadku przeziębienia. Miód ma działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i antybiotyczne. Oznacza to, że może być doskonałym uzupełnieniem leczenia schorzeń dróg oddechowych, np. bólu gardła, chorób jamy ustnej, kaszlu i kataru. Miód składa się z węglowodanów, kwasów organicznych, białek, aminokwasów, olejków eterycznych, enzymów i substancji bakteriobójczych. To również świetne źródło witamin, zwłaszcza — tych grupy B oraz A,C i K. Miód należy spożywać w naturalnej postaci. Jego podgrzanie sprawia, że produkt traci swoje właściwości. 123RF/PICSEL
Miód: Przeciwskazania Stosowanie miodu jest z reguły bardzo bezpieczne. Nie można go przedawkować i zwykle nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Ostrożne powinny być jedynie osoby uczulone na miód (to jednak bardzo rzadki typ alergii) i chorzy na cukrzyce. Ci drudzy przed podaniem miodu powinny koniecznie skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym. 123RF/PICSEL
Kurkuma i cynamon nie bez przyczyny stanowią duet królujący na jesiennych stołach. Zawarte w kurkumie przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki oraz działają przeciwnowotworowo. Przyprawa ta uchodzi za naturalny środek przeciwzapalny i wzmacniający odporność - jak dowiedli uczeni z Uniwersytetu w Kopenhadze, obecna w niej kurkumina hamuje namnażanie się wirusów oraz zapobiega rozwojowi schorzeń bakteryjnych i grzybiczych.
Cynamon z kolei wykazuje działanie przeciwwirusowe, antybakteryjne i dezynfekujące. Może być przyjmowany jako środek pomocniczy w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych i grypy. Doskonale przy tym rozgrzewa, przynosząc ulgę osobom cierpiącym na migreny oraz doświadczających bólów reumatycznych. Ma on również właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu opóźnia proces starzenia się organizmu.
Dodanie do kawy oleju kokosowego przyspieszy nasz metabolizm i podniesie poziom dobrego cholesterolu.
Aby przyrządzić rozgrzewające latte według przepisu Lewandowskiej, będziemy potrzebować 400 ml mleka roślinnego, łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki cynamonu, nasiona wanilii, łyżeczkę oleju kokosowego, łyżeczkę cukru kokosowego oraz jedno espresso. - Mleko gotujemy na wolnym ogniu. Dodajemy cynamon, wanilię, cukier kokosowy i olej kokosowy. Po zagotowaniu przelewamy do blendera. Dodajemy kurkumę i dolewamy espresso. Blendujemy i przelewamy do szklanki. Gotowe! - instruuje trenerka.
Anna Lewandowska jest bardzo zapracowaną mamą dwójki dzieci. Korzysta jednak z rytuałów, które pomagają dodawać jej energii i odpornościface to face/FaceToFace/REPORTEREast News
***Zobacz także***
Mariola Bojarska-Ferenc: Ania Lewandowska przejmie po mnie pałeczkęNewseria Lifestyle/informacja prasowa