Ciekawy składnik: Tumeron z kurkumy
Naukowcy odkryli, że ukryty w egzotycznej przyprawie związek może mieć bardzo korzystny wpływ na układ nerwowy.
1. Pobudza namnażanie komórek w mózgu. Dzięki tumeronowi przybywa neuronów, szybciej też nabierają one określonych funkcji, czyli, jak mówią naukowcy - różnicują się.
2. Badacze przypuszczają, że może to chronić przed rozwojem chorób tzw. neurodegeneracyjnych, w których komórki mózgowe zostają zniszczone i nie ma ich czym zastąpić (jak np. przy ch. Alzheimera).
