O diecie SIRT świat usłyszał pierwszy raz w 2016, gdy dwóch absolwentów brytyjskiego uniwersytetu - Aidan Goggins i Glen Matten - szumnie ogłosili punkt zwrotny w odchudzaniu. Ich książka „Dieta SIRT. Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania” do dziś cieszy się ogromną popularnością.
