Jak dbać o zdrowie wątroby?
Według statystyk coraz więcej osób zmaga się z marskością wątroby lub innymi, mniej lub bardziej poważnymi, dolegliwościami tego narządu. Przyczyny zaburzonej pracy wątroby mogą być różne, choć za tę podstawową uznaje się nieprawidłową dietę - bogatą w tłuszcze nasycone, wysokokaloryczne produkty, a także w alkohol. Problemy z wątrobą mogą sygnalizować również poważne schorzenia, które wymagają długotrwałego leczenia. Podstawą dbania o wątrobę jest stosowanie odpowiedniej diety. Jeśli jednak już nabawiliśmy się dolegliwości, należy szczególnie unikać kilku produktów. Podpowiadamy, jak się odżywiać, by nasza wątroba była zdrowa i nie przysparzała nam niechcianych dolegliwości.
Jadłospis zdrowy dla wątroby powinien być przede wszystkim lekkostrawny, bogaty w witaminy, minerały oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które wpływają dobroczynnie na funkcjonowanie całego organizmu. W diecie warto uwzględnić przede wszystkim produkty wykazujące właściwości detoksykujące. Znajdziemy je w większości warzyw oraz owoców. Oto przykładowe produkty, które powinniśmy uwzględnić w diecie zdrowej dla wątroby.
* karczochy - działają detoksykująco na organizm i usprawniają procesy trawienne;
* szpinak - to jedno z najlepiej oczyszczających warzyw;
* awokado - zawiera sporą ilość witamin oraz minerałów;
* ryby - znajdziemy w nich spore ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych;
* chude mięso - nie obciąża wątroby;
* jajka i nabiał - są bogate w witaminę A, która pozytywnie wpływa na wątrobę;
* przyprawy oraz świeże zioła - udowodniono ich pozytywny wpływ na pracę wątroby.
Jeśli chcemy prawidłowo dbać o naszą wątrobę, warto przestrzegać nie tylko ustalonej diety, ale również w odpowiedni sposób konsumować posiłki. Porcje powinny być niewielkie, ale spożywane kilka razy dziennie. Warto pamiętać, by nie "atakować" wątroby nadmierną ilością pożywienia.
* tłuszczów trans - zaburzają one pracę całego układu pokarmowego, dla wątroby są wyjątkowo niebezpieczne;
* tłustych śmietan (warto zastąpić je naturalnym jogurtem);
* alkoholu - to wróg numer jeden dla wątroby oraz innych narządów układu pokarmowego;
* soli - zaburza ona pracę wątroby i utrudnia jej oczyszczanie, przez co cały organizm funkcjonuje gorzej;
* napojów gazowanych - potwierdzono, że działają one niszcząco na wątrobę;
* popularnych pikantnych przekąsek oraz potraw smażonych w głębokim oleju.
Kondycję naszej wątroby możemy wzmocnić również pijąc regularnie napary ziołowe. Wpływają one pozytywnie nie tylko na wątrobę, ale również na resztę narządów układu pokarmowego. Świetnie sprawdzą się herbatki z rumianku, mięty, melisy czy z ostropestu plamistego.
Świeże soki
By nasza wątroba sprawnie funkcjonowała, powinna być regularnie oczyszczana z toksyn. Pomogą w tym świeże soki z warzyw oraz owoców, które wykazują właściwości detoksykujące. Świetne efekty przyniesie sok z marchwi, jabłka, selera oraz buraka.
