Marakuja - egzotyczny owoc o wielu właściwościach

Marakuja pochodzi z rodziny roślin męczennicowatych. Zwana jest również owocem pasji, passiflorą i granadillą purpurową. Rośnie głównie w krajach Ameryki Południowej. Tego pysznego owocu najwięcej jest zdecydowanie w Argentynie, Brazylii oraz w Paragwaju. Można spotkać go również w Afryce, Nowej Zelandii i na Hawajach. Owoce marakui zwie się wielkimi jagodami. Trudno się dziwić, bo mogą mierzyć nawet do dziesięciu centymetrów! W środku kryją wiele, różnokolorowych nasion, które, gdy dojrzeją, wydadzą owoc w tej samej barwie. Najpopularniejsze kolory marakui to: żółty oraz ciemnofioletowy.

W 100 gramach marakui znajdziemy około 90 kalorii. To niemało, jednak warto zaznaczyć, że owoc pasji jednocześnie zawiera sporo składników odżywczych. Mowa o tłuszczach nienasyconych, białku, kwasie foliowym, witaminach: A, B2, B3, B6, C, E, a także minerałach: magnezie, fosforze, żelazie, potasie oraz miedzi. Cenne składniki odżywcze obecne są zarówno w pestkach, miąższu i skórce marakui. Ten owoc to prawdziwa bomba prozdrowotna! Za właściwości marakui odpowiedzialne są związki bioaktywne, które stymulują organizm do pracy i poprawiają jego funkcjonowanie. Jak zatem passiflora wpływa na zdrowie?

Poprawia trawienie

Sok z marakui ma doskonały wpływ na trawienie. Poprawia pracę jelit i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Poza tym, łagodzi wiele dolegliwości układu pokarmowego. Sok z tego cennego owocu zawiera pokaźne ilości enzymów trawiennych, które zapewniają zdrowe funkcjonowanie układowi pokarmowemu.

Łagodzi objawy astmy

Naukowcy z Iranu dowiedli, że skórki z marakui mogą wspomóc leczenie astmy oraz łagodzić jej objawy. U około 70 procent pacjentów, którzy zostali poddani badaniu odnotowano zmniejszenie częstotliwości i siły świstów, a ponadto, zwiększenie wydolności oddechu. Skórka z marakui wspomaga również leczenie przeziębień i chorób dróg oddechowych. Gdy złapie nas letnia angina, warto wypić napar ze świeżej lub suszonej skórki marakui.

Uspokaja i pomaga zasnąć

Z kolei według hiszpańskich badaczy passiflora działa również uspokajająco i pomaga zasnąć. Owoc ten wykorzystywany jest w takich celach szczególnie w Ameryce Południowej. Nasiona marakui jednocześnie wykazują zdolność zmniejszania napięcia nerwowego i dodają energii w stanach obniżonego nastroju. Pozytywny wpływ na układ nerwowy marakuja zawdzięcza witaminom z grupy B, które obecne są w składzie owocu.

Obniża ciśnienie

Marakuja wykazuje również działanie obniżające ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, poprawia krążenie krwi i wzmacnia serce. Te właściwości to zasługa sporej zawartości potasu.

Marakuja w kosmetyce

Patrząc na bogaty skład passiflory, nietrudno domyślić się, że owoc ten świetnie wpływa na skórę. Z tego powodu coraz częściej pojawia się w składzie kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji ciała. Prawdziwą furorę robi olejek z marakui, który sprawdza się w pielęgnacji każdego typu cery. Głęboko nawilża i odżywia skórę, rozjaśnia przebarwienia, a także hamuje procesy starzenia się. Można kupić go w dobrych drogeriach i sklepach z naturalnymi kosmetykami.

Zastosowanie w kuchni

Marakuja to owoc niezwykle soczysty i orzeźwiający o smaku słodko-kwaśnym. Idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni. Jest pyszna zarówno, gdy jemy ją w postaci surowego owocu, jak i w formie deserów. Można śmiało dodawać ją do napojów, ciast, sałatek owocowych, lodów, galaretek, jogurtów czy koktajli. Wzbogaci również smak pieczonych mięs.

Gdzie kupić marakuję w Polsce?

W Polsce niestety marakuja nie rośnie, ale spotkamy ją często w dużych supermarketach. Owoc możemy kupić również w suszonej lub sproszkowanej postaci.