Nowa, modna dieta SIRT

Mało kto u nas słyszał o tej nowej diecie. I warto to zmienić! Dzięki SIRT poprawi się nie tylko jędrność i koloryt skóry. Wzmocni się też odporność organizmu, spadnie ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca czy nadciśnienie. Wystarczy zmienić swój jadłospis na zdrowszy i włączyć do niego 20 produktów (tzw. sirtfood).

Są one bogate w polifenole, czyli naturalne przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i zapobiegają powstawaniu stanów zapalnych w organizmie. Działają przeciwnowotworowo, obniżają ciśnienie i stężenie glukozy. Ale to nie wszystko! Naukowcy odkryli niedawno, że polifenole uaktywniają w organizmie specjalne białka - sirtuiny (stąd nazwa diety), które działają jak eliksir młodości najnowszej generacji.

Co nam dają sirtuiny?

Chronią komórki przed obumieraniem, opóźniają starzenie się wszystkich narządów, w tym również skóry. I... przedłużają życie! Ale choć białka te są w organizmie każdego z nas, potrzebują aktywatorów, żeby zadziałać. W tej roli idealnie sprawdzają się polifenole, takie jak np. resweratrol zawarty w czerwonym winie. Dieta SIRT pozwala jeść lekko i smacznie, zapewniając przy tym szczupłą sylwetkę i młody wygląd.

Zasady diety

Są bardzo proste, a produkty łatwo dostępne. Nie musisz też liczyć kalorii, a tylko stosować ogólne zasady zdrowego odżywiania się. Podstawą powinny być zatem warzywa, owoce, ryby, chude mięsa, oliwa - dobrze wzorować się na popularnej diecie śródziemnomorskiej. Codzienne menu dodatkowo wzbogacamy produktami z listy 20 najbogatszych w polifenole. Jedyne, z czego trzeba zrezygnować, to przetworzona żywność, do której dodawane są duże ilości cukru, sól, tłuszcz i wszelkie dodatki, takie jak konserwanty, wzmacniacze smaku, barwniki i inne. Na czarnej liście są więc np. konserwy, paczkowane przekąski, produkty typu instant czy fast foody.

Według autorów diety, SIRT dla poprawy zdrowia możesz stosować dowolnie długo, jedząc dziennie 3 posiłki i pijąc jeden koktajl. Obowiązkowy posiłek w tej diecie to sok wyciśnięty z warzyw i owoców. Przygotuj go z 2 garści jarmużu, garści rukoli, łyżeczki natki, 2-3 łodyg selera, pół jabłka i soku wyciśniętego z połówki cytryny. Wypij świeży!

20 produktów, po które powinnaś sięgać codziennie

Łączy je wspólna cecha - wszystkie są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które aktywują sirtuiny. Ale oprócz tego każdy z nich zawiera też witaminy, minerały i inne cenne dla zdrowia składniki.

1. Seler naciowy: Sok z niego odżywia skórę i włosy. Pobudza trawienie oraz zapobiega powstawaniu zaparć.

2. Czerwona cykoria: To naturalny prebiotyk, który doskonale usprawnia pracę całego układu pokarmowego, ułatwia trawienie. Jest dobrym źródłem błonnika, oczyszcza z toksyn.

3. Czerwona cebula: Ma właściwości przeciwzakrzepowe, obniża poziom złego cholesterolu LDL.

4. Truskawki: Posiadają właściwości moczopędne. Dzięki temu pomagają pozbyć się zatrzymanej w organizmie wody.

5. Jabłka: Wystarczy zjeść 2 jabłka dziennie, by spadło ryzyko zawału.

6. Lubczyk: Zawiera substancje o działaniu rozkurczowym, uspokajającym, moczopędnym. Najskuteczniej działa w połączeniu z innymi przyprawami.

7. Natka pietruszki: Jest bogatym źródłem wit. C. Zawiera jej więcej niż cytrusy i czerwona papryka.

8. Rukola: Zawarty w niej cynk wzmacnia odporność, a aminokwasy siarkowe działają antywirusowo oraz oczyszczają organizm z toksyn.

9. Gryka: Nie zawiera glutenu. Jest bogata w magnez, przez co pozytywnie wpływa na układ nerwowy, kości oraz mięśnie.

10. Orzechy: To dobre źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. Wzmacniają serce i umysł.

11. Daktyle: Są bogate w błonnik, który reguluje pracę jelit. Są kaloryczne, sięgaj po nie z umiarem.

12. Soja: Łagodzi objawy menopauzy, dzięki roślinnym hormonom.

13. Oliwa extra virgin: Podobnie jak orzechy zawiera zdrowe tłuszcze. Jedz dwie łyżki dziennie.

14. Ostra papryczka: Swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza kapsaicynie. Rozgrzewa organizm i przyspiesza metabolizm.

15. Kurkuma: Zawiera kurkuminę, która ma silne właściwości antywirusowe, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

16. Czerwone wino: Lampka wypita do obiadu lub kolacji wspomaga układ krążenia.

17. Kawa: Klasyczna czarna, bez cukru i mleka zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera. Można wypić do 3 filiżanek dziennie.

18. Zielona herbata: Zapobiega nowotworom. Wypita rano pobudzi, wieczorem uspokoi.

19. Czekolada: Sercu dobrze służy ta o zawartości kakao powyżej 85 proc. Wystarczy zjeść tylko dwie kostki.

20. Jarmuż: Dzięki witaminie K, wzmacnia kości, dba o prawidłową krzepliwość krwi.

Dania i koktajle, które możesz zabrać do pracy

Zdrowe posiłki z produktami, które zaleca dieta SIRT, to świetna propozycja na drugie śniadanie. Placuszki usmaż wieczorem, sałatkę i koktajle przygotuj rano.

Sałatka z czerwonej cykorii

Umyte i osuszone listki cykorii pokrój w piórka. Wymieszaj z pokrojonym w kostkę jabłkiem, ze skórką. Posyp kruszonymi orzechami włoskimi. Wymieszaj z łyżką oliwy i skrop sokiem z cytryny. Dopraw aromatycznymi ziołami.

Placuszki z kaszy gryczanej

Ugotuj 100 g kaszy gryczanej w osolonej wodzie i ostudź. Zimną kaszę wymieszaj z łyżką posiekanej natki i lubczyku, czerwoną cebulką drobno pokrojoną i podsmażoną na oliwie oraz surowym jajkiem. Dopraw szczyptą ostrej papryczki i kurkumy. Dokładnie wyrób masę ręką, tak by składniki się połączyły. Nakładaj łyżką na rozgrzaną oliwę i smaż placuszki na złoty kolor. Możesz zjeść w pracy na zimno lub podgrzane w kuchence mikrofalowej.

Koktajl z truskawek

Zmiksuj w blenderze garść jarmużu, filiżankę mrożonych truskawek, filiżankę wody mineralnej niegazowanej, duże czerwone jabłko obrane z gniazda nasiennego.

Koktajl z borówek

Wrzuć do blendera garść jarmużu, garść rukoli, filiżankę borówek amerykańskich, łyżeczkę kakao, wlej filiżankę wody mineralnej. Możesz dosłodzić odrobiną stewii.

Jeśli chcesz schudnąć na diecie SIRT jak Adele!

Dieta nabrała światowego rozgłosu dopiero za sprawą brytyjskiej piosenkarki Adele. Stosując ją, schudła 15 kg! Zrezygnowała z mięsa, cukru i... "wszystkich tych przetworzonych świństw", jak sama to określiła. Teraz ma piękną sylwetkę, tryska energią i nieustannie zachwyca swoich fanów.

Faza 1 - schudniesz 1,5 kg

Trwa 7 dni. Przez pierwsze 3 dni pijesz tylko 3 zielone soki i zjadasz jeden posiłek wegetariański, skomponowany w oparciu o produkty sirt, polecane w diecie. Dostarczysz sobie ok. 1000 kcal. To mało, ale już od 4 dnia do 7 wypijasz 2 soki i zjadasz 2 dania wegetariańskie z produktami sirt. Nie przekraczaj 1500 kcal. Co zyskujesz? Ten tydzień służy oczyszczeniu jelit i usuwaniu z organizmu toksyn. Stracisz nadmiar płynów, więc poczujesz się lżejsza. Pijąc soki, uzupełnisz witaminy i minerały - zyskasz energię.

Faza 2 - schudniesz 2 kg

Trwa 2 tygodnie. W tej fazie jesz 3 wegetariańskie posiłki, bogate w odmładzające produkty diety sirt i wypijasz 1 zielony sok. Co zyskujesz? Pobudzisz metabolizm. Oczyszczony organizm będzie chłonął teraz jak gąbka cenne dla twojego zdrowia substancje zawarte w 20 produktach z listy.

Faza 3 - chudniesz 0,5 kg/ tydz.

Trwa dowolnie długo. Teraz twoim zadaniem jest utrwalanie nowych nawyków żywieniowych, bo chodzi o to, by dieta SIRT stała się twoim sposobem żywienia. Jedz nadal 3 zdrowe posiłki, wzorując się na diecie śródziemnomorskiej i wypijaj jeden koktajl dziennie. Jeśli nadal chcesz tracić kilogramy, nie przekraczaj 1500 kcal. Gdy osiągniesz swoją upragnioną wagę, nie musisz już liczyć kalorii. Staraj się tylko codziennie nakładać na talerz jak najwięcej produktów odmładzających z listy.

Anna Gumowska, kons. Joanna Neuhoff-Murawska, dietetyk

***Zobacz materiały o podobnej tematyce***

Regulamin Konkursu Wygraj książkę Aidana Gogginsa i Glena Mattena "Dieta Sirt"

§ 1. POSTANOWIENIA OGÓLNE ·

1. Organizatorem Konkursu wygraj książkę Aidana Gogginsa i Glena Mattena "Dieta Sirt" (zwanym dalej “Konkursem"), jest Grupa Interia Sp. z o.o. sp.k. z siedzibą na os. Teatralnym 9a, 31-946 Kraków posiadająca nr NIP 527-26-44-300 (zwany dalej "Organizatorem")

2. Fundatorem nagrody jest Organizator.

3. Konkurs nie jest stworzony, administrowany ani sponsorowany przez Facebook. Facebook jest znakiem towarowym zastrzeżonym przez Facebook, Inc.

4. Konkurs jest prowadzony na stronie www.facebook.com/KobietaInteria (zwanej dalej “Fanpage")

§ 2. WARUNKI UCZESTNICTWA

1. W Konkursie mogą uczestniczyć wyłącznie osoby fizyczne, konsumenci w rozumieniu art. 221 kodeksu cywilnego, posiadające pełną zdolność do czynności prawnych, za wyjątkiem pracowników Organizatora.

2. Warunkiem wzięcia udziału jest: a. posiadanie konta w serwisie Facebook, c. udzielenie odpowiedzi na pytanie konkursowe pod postem konkursowym na Fanpage’u.

3. Konkurs trwa od dnia 10 marca 2017 od godz. 15:00 do 14 marca 2017, do godz. 12:00

4. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek zakłócenia w działaniu łącz teleinformatycznych, serwerów, interfejsów, przeglądarek oraz platformy Facebook.

5. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za czasowe lub stałe zablokowanie strony lub aplikacji ze strony Facebooka.

§ 3. NAGRODA

1. Nagrodami w konkursie są książki Wygraj książkę Aidana Gogginsa i Glena Mattena "Dieta Sirt"

2. Laureatom nie przysługuje prawo wymiany Nagród na gotówkę ani nagrodę innego rodzaju.

3. Zwycięzca może zrzec się Nagrody, ale w zamian nie przysługuje mu ekwiwalent pieniężny ani jakakolwiek inna nagroda.

§ 4. ZASADY PRZYZNAWANIA NAGRÓD

1. Nagrodę otrzyma trzech Uczestników, którzy udzielą najciekawszych odpowiedzi na pytanie konkursowe.

2. Zwycięzcy Konkursu zostaną powiadomieni o wygranej i warunkach odbioru Nagrody za pośrednictwem komentarza pod postem konkursowym na Fanpage’u.

3. Informacja o wygranej nagrodzie dnia zostanie umieszczona w komentarzu pod postem konkursowym 14 marca 2017, do godz. 17.00

4. Nagroda zostanie przesłana pocztą.

5. Organizator ma prawo podać dane na Fanpage’u oraz przekazać je do organizatora koncertu.

6. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za brak możliwości przekazania nagrody z przyczyn leżących po stronie Uczestnika - zwłaszcza podania błędnych danych, zmiany danych Uczestnika, o której Organizator nie został poinformowany. W takim przypadku nagroda przepada.

7. Organizator nie ponosi odpowiedzialności za nieprawidłowe dane podane przy rejestracji, w szczególności za zmianę danych osobowych uniemożliwiającą odszukanie Uczestnika, któremu przyznano nagrodę.

8. W przypadkach wykrycia działań niezgodnych z Regulaminem, próby wpływania na wyłonienie Zwycięzcy w sposób niedozwolony, w szczególności poprzez zakładanie fikcyjnych profili prywatnych w serwisie Facebook, dany Uczestnik może zostać wykluczony z Konkursu.

§ 5. REKLAMACJE

1. Wszelkie reklamacje dotyczące sposobu przeprowadzania Konkursu, Uczestnicy winni zgłaszać na piśmie w czasie trwania Konkursu, jednak nie później niż w terminie 14 (czternastu) dni od dnia wydania Nagród.

2. Reklamacja zgłoszona po wyznaczonym terminie nie wywołuje skutków prawnych.

3. Pisemna reklamacja powinna zawierać imię, nazwisko, dokładny adres Uczestnika oraz dokładny opis i uzasadnienie reklamacji. Reklamacja powinna być przesłana listem poleconym na adres Organizatora

4. Reklamacje rozpatrywane będą pisemnie w terminie 30 dni.

§ 7. POSTANOWIENIA KOŃCOWE

1. W kwestiach nieuregulowanych niniejszym Regulaminem stosuje się przepisy Kodeksu cywilnego i inne przepisy prawa.

2. Spory odnoszące się i wynikające z Konkursu będą rozwiązywane przez sąd powszechny właściwy miejscowo dla siedziby Organizatora.