Orzeszki piniowe: Najlepsze na odchudzanie i męską płodność
Wyjątkowo aromatyczne i bardzo delikatne w smaku orzeszki piniowe słyną z wartości odżywczych. Ponoć jedzone regularnie znacznie wydłużają życie. Ile w tym prawdy, a ile marketingowego chwytu trudno stwierdzić. Faktem jest jednak, że chronią nas przed licznymi chorobami cywilizacyjnymi, jak choćby cukrzycą, zawałem, miażdżycą czy rakiem wątroby. Ponadto apetyczne piniowe orzeszki są kluczowym składnikiem odchudzających kuracji, gdyż hamują łaknienie i dają poczucie sytości. Co ciekawe, uznawane są także za afrodyzjak, bo bardzo dobrze wpływają na płodność i przedłużają żywotność plemników. Przyjrzyjmy się bliżej piniowym orzeszkom i dowiedzmy się co nieco więcej o ich fantastycznych właściwościach.
Składniki
Piniole, czyli bogactwo odżywczych składników
Słynne piniole, czyli orzeszki piniowe to po prostu jadalne nasiona różnych rodzajów sosny. Na starym kontynencie najczęściej sosny pinia (Pinus pinea L.), a w krajach azjatyckich sosny koreańskiej (Pinus koraiensis). Swoje rozliczne właściwości zdrowotne zawdzięczają zawartym w nim składnikom odżywczym. Pod tym względem biją na głowę wszystkie inne odmiany orzechów, a nawet niektóre warzywa i owoce. Dostarczają między innymi białka, cennego błonnika pochodzenia roślinnego, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego, witamin: A, C, E, K i B6 oraz cynku, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu czy jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Jedz piniole i ciesz się zdrowiem
Korzyści płynących z włączenia orzeszków piniowych do codziennego jadłospisu jest bez liku. Zapewniają prawidłową krzepliwość krwi, zmniejszają nadmierne miesiączkowanie, chronią przed osteoporozą, stymulują pracę układu nerwowego, dbają o świetną kondycję skóry, włosów i paznokci oraz obniżają ciśnienie tętnicze krwi.
Składniki
Orzeszki piniowe działają jak afrodyzjak
Orzeszki piniowe działają jak afrodyzjak i znacznie poprawiają męską płodność. Dzieje się tak za sprawą sporej zawartości cennego cynku, który stymuluje produkcję testosteronu, zapewnia wzrost liczby plemników i przedłuża ich żywotność.
Piniole chronią przed chorobami
Dietetycy i naukowcy przekonują ponadto, że regularnie jedzone orzeszki piniowe mogą przedłużyć nam życie, bo minimalizują ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych między innymi - cukrzycy, raka wątroby i chorób serca.
Piniole wspierają odchudzanie
Orzeszki piniowe są bardzo pożądanym elementem rozmaitych kuracji odchudzających. Pozyskiwany z nich kwas pinolenowy hamuje apetyt i zapewnia uczucie sytości.Tym samym piniole pomagają nam pozbyć się nadprogramowych kilogramów i zapewnić sobie piękną, szczupłą sylwetkę.
Orzeszki piniowe docenia też medycyna naturalna. Stosuje je przede wszystkim w leczeniu zawrotów głowy, suchego kaszlu, reumatyzmu i zaparć.
Składniki
Piniole w kuchni
Wyjątkowe aromatyczne i bardzo delikatne w smaku orzeszki piniowe są nieodłącznym elementem wielu potraw. Bez nich nie byłoby słynnego pesto, który składa się ponadto z bazylii, parmezanu, oliwy i czosnku. Doskonale sprawdzają się także jako składnik innych sosów serwowanych z makaronami. Piniole świetnie komponują się również z jagnięciną oraz z serami, ciastami i deserami. Na ich bazie wytwarza się też olej oraz miód piniowy.
Piniole: Gdzie kupić?
Piniole można kupić w marketach i w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych oraz tych ze zdrową żywnością. Niestety, dużą wadą jest ich cena. Za 100 g orzeszków piniowych trzeba zapłacić około 25 zł. Nie warto kupować ich na zapas, bo bardzo szybko jełczeją.
