Papaja: Zjedz i zobacz różnicę

Nigdy tak bardzo, jak wiosną, nie doceniam wartości egzotycznych owoców. Na polskie przysmaki musimy jeszcze trochę poczekać, a popularne cytrusy, po długich zimowych miesiącach, już się trochę przejadły. Może zatem papaja? Warto po nią sięgnąć – dla lepszej sylwetki, zdrowszych oczu i dla smaku, rzecz jasna.

article cover
123RF/PICSEL

Papaja: Zjedz i zobacz różnicę

Nigdy tak bardzo, jak wiosną, nie doceniam wartości egzotycznych owoców. Na polskie przysmaki musimy jeszcze trochę poczekać, a popularne cytrusy, po długich zimowych miesiącach, już się trochę przejadły. Może zatem papaja? Warto po nią sięgnąć – dla lepszej sylwetki, zdrowszych oczu i dla smaku, rzecz jasna.

Papaja obfituje w jeden z najbardziej znanych karetonoidów: likopen – silny przeciwutleniacz, który skutecznie nokautuje agresywne wolne rodniki, redukując stany zapalne i rozwój wielu chorób, łącznie z nowotworowymi. Likopen ma też właściwości kardioprotekcyjne. Udowodniono, że zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału mięśnia sercowego, a także wylewu krwi do mózgu.
Papaja obfituje w jeden z najbardziej znanych karetonoidów: likopen – silny przeciwutleniacz, który skutecznie nokautuje agresywne wolne rodniki, redukując stany zapalne i rozwój wielu chorób, łącznie z nowotworowymi. Likopen ma też właściwości kardioprotekcyjne. Udowodniono, że zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału mięśnia sercowego, a także wylewu krwi do mózgu. 123RF/PICSEL
Papaina zasłużyła sobie z kolei na miano strażniczki prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Ułatwi strawienie ciężkostrawnej i wysokobiałkowej uczty. Jesteś miłośnikiem dań mięsnych, ale po ich zjedzeniu czujesz się ociężały? Notorycznie powraca dyskomfort trawienny i, zamiast zastrzyku energii, po jedzeniu czujesz tylko senność? Ułatw sobie życie i kup papaję. Zawarta w niej papaina stymuluje trawienie białek i skutecznie usprawnia procesy trawienne. Stymulując usuwanie toksyn z jelit, pomaga uporać się z problematycznymi wzdęciami i zaparciami. Jednocześnie, przyspieszając spalanie tkanki tłuszczowej, wspiera w staraniach o dobrą sylwetkę.
Papaina zasłużyła sobie z kolei na miano strażniczki prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Ułatwi strawienie ciężkostrawnej i wysokobiałkowej uczty. Jesteś miłośnikiem dań mięsnych, ale po ich zjedzeniu czujesz się ociężały? Notorycznie powraca dyskomfort trawienny i, zamiast zastrzyku energii, po jedzeniu czujesz tylko senność? Ułatw sobie życie i kup papaję. Zawarta w niej papaina stymuluje trawienie białek i skutecznie usprawnia procesy trawienne. Stymulując usuwanie toksyn z jelit, pomaga uporać się z problematycznymi wzdęciami i zaparciami. Jednocześnie, przyspieszając spalanie tkanki tłuszczowej, wspiera w staraniach o dobrą sylwetkę.123RF/PICSEL
Choć melonowiec właściwy, potocznie określany papają, ma typowo amerykańskie korzenie, dziś uprawiany jest również na południu Europy. Hiszpanie wprost za nim przepadają. Słodki i soczysty miąższ owocu pozwala, choć na chwilę, przenieść się w ulubione wakacyjne klimaty, ale smak to nie wszystko, co papaja może nam zaoferować. Roślina ma wiele wskazań zdrowotnych.
Choć melonowiec właściwy, potocznie określany papają, ma typowo amerykańskie korzenie, dziś uprawiany jest również na południu Europy. Hiszpanie wprost za nim przepadają. Słodki i soczysty miąższ owocu pozwala, choć na chwilę, przenieść się w ulubione wakacyjne klimaty, ale smak to nie wszystko, co papaja może nam zaoferować. Roślina ma wiele wskazań zdrowotnych. 123RF/PICSEL
Zastanawiasz się, jak się do niej dobrać? Umyty owoc przekrój na pół i, przy pomocy łyżki, usuń gniazda nasienne. Zdejmij skórkę. Pokrojony w plastry lub kostki miąższ to doskonała przekąska, która nie wymaga żadnych dodatków, ewentualnie odrobiny soku z cytryny lub limonki. Miąższem papai wzbogacić wiele deserów, sałatek czy wspomnianych dań mięsnych. Dla smaku i dla zdrowia. Ewa Koza, mamsmak.com
Zastanawiasz się, jak się do niej dobrać? Umyty owoc przekrój na pół i, przy pomocy łyżki, usuń gniazda nasienne. Zdejmij skórkę. Pokrojony w plastry lub kostki miąższ to doskonała przekąska, która nie wymaga żadnych dodatków, ewentualnie odrobiny soku z cytryny lub limonki. Miąższem papai wzbogacić wiele deserów, sałatek czy wspomnianych dań mięsnych. Dla smaku i dla zdrowia. Ewa Koza, mamsmak.com 123RF/PICSEL
Bogactwu trzech karotenoidów zawdzięcza też silne działanie ochronne dla oczu. Mowa o głośnej luteinie, zeaksantynie i rzadziej docenianej kryptoksantynie. Suma ich właściwości jest tak silna, że obecna w diecie papaja, zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej i innych groźnych dla oczu chorób.
Bogactwu trzech karotenoidów zawdzięcza też silne działanie ochronne dla oczu. Mowa o głośnej luteinie, zeaksantynie i rzadziej docenianej kryptoksantynie. Suma ich właściwości jest tak silna, że obecna w diecie papaja, zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej i innych groźnych dla oczu chorób. 123RF/PICSEL
Z jej właściwości skrzętnie korzystała medycyna ludowa, stosując papaję do leczenia dysfunkcji metabolicznych, przy owrzodzeniach śluzówek układu pokarmowego i infekcjach układu moczowo-płciowego. Później wzięli ją pod lupę naukowcy. Wśród najsilniejszych argumentów papai zgodnie wymieniają papainę, czyli enzym usprawniający procesy metaboliczne i karetonoidy – związki o właściwościach antynowotworowych.
Z jej właściwości skrzętnie korzystała medycyna ludowa, stosując papaję do leczenia dysfunkcji metabolicznych, przy owrzodzeniach śluzówek układu pokarmowego i infekcjach układu moczowo-płciowego. Później wzięli ją pod lupę naukowcy. Wśród najsilniejszych argumentów papai zgodnie wymieniają papainę, czyli enzym usprawniający procesy metaboliczne i karetonoidy – związki o właściwościach antynowotworowych. 123RF/PICSEL
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?

Najnowsze