Trzy składowe diety dla zdrowych oczu

Wiele spraw przyszło nam w ostatnich miesiącach realizować zdalnie: naukę, pracę, a nawet rozrywki. Cierpią na tym nasze oczy, nieustannie bombardowane niebieskim światłem komputerów, telewizorów i smartfonów. Trzeba wprowadzić higienę w korzystaniu z elektronicznych urządzeń i włączyć do jadłospisu produkty, które wzmocnią oczy, inaczej kolejną plagą będą problemy ze wzrokiem.

123RF/PICSEL

Trzy składowe diety dla zdrowych oczu

Analogowe telefony nie pozwalały na przeglądanie internetu i skrzynki mailowej, nikt nie czuł się zobligowany do odpowiadania na wiadomość natychmiast po jej otrzymaniu. Świat się zmienia, ale wydolność naszych oczu jest ograniczona. Nie obciążajmy ich bez umiaru. Róbmy przerwy w pracy, by popatrzeć w dal, za okno. Włączmy też świadomie do jadłospisu produkty, dzięki którym wzmocnimy wzrok. Co służy oczom? 123RF/PICSEL

Luteina Luteina odpowiada za ostrość widzenia, umożliwia czytanie, rozpoznawanie twarzy i kolorów. Chroni oczy przed promieniowaniem UV. Niedobory luteiny mogą doprowadzić do zwyrodnienia plamki żółtej, jaskry, zaćmy czy retinopatii cukrzycowej. Najlepszym źródłem luteiny są zielone warzywa, takie jak: natka pietruszki, jarmuż, szpinak, kapusta, sałata, brokuły. Ważne, by serwować je w jednym posiłku z dobrej jakości tłuszczem roślinnym, który zwiększy przyswajalność luteiny. Ewa Koza, mamsmak.com 123RF/PICSEL

Beta-karoten Obok poprawy odporności i korzystnego wpływu na kondycje skóry beta-karoten zapewnia też prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku. Beta-karoten zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, hamuje rozwój zespołu suchego oka, zapobiega uszkodzeniu soczewki i powstaniu zaćmy. Wpływa na lepsze widzenie po zmroku. W beta-karoten obfitują warzywa i owoce w ciepłych kolorach: od żółci, przez pomarańcz po czerwień. Sięgajmy zatem po dynię, marchew, pomidory, paprykę, pomarańcze, mandarynki, brzoskwinie i morele. 123RF/PICSEL

Antocyjany Antocyjany – fioletowe, czerwone i niebieskie barwniki, które odpowiadają za piękne kolory warzyw i owoców, mają pozytywny wpływ na kondycję narządu wzroku. Antocyjany działają ochronnie na naczynia krwionośne, usprawniają przepływ krwi, stymulują wytwarzanie rodopsyny, dzięki której możliwe jest widzenie po zmroku. Mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, dzięki czemu zapobiegają na przykład infekcjom spojówek. Znajdziemy je między innymi w czerwonej kapuście, bakłażanie, truskawkach, jeżynach, borówkach, porzeczkach, ciemnych winogronach, wiśniach, czereśniach i śliwkach. 123RF/PICSEL

Dlaczego coraz więcej dzieci ma problem z krótkowzrocznością, a młodzi dorośli i osoby w wieku średnim coraz częściej borykają się z chorobami oczu dotykającymi dotąd seniorów? Żaden z naszych dziadków czy rodziców nie spędzał tak długich godzin, jak my, z nosem przyklejonym naprzemiennie do komputera lub smartfona. 123RF/PICSEL

Trzy składowe diety dla zdrowych oczu

Najnowsze