Co się dzieje z twoim ciałem, gdy codziennie jesz śliwki? Cztery ważne zmiany, o których nie każdy wie
Oprac.: Agnieszka Kasprzyk
Śliwki to owoce, które od wieków cieszą się popularnością ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne. Właśnie trwa na nie sezon, więc w sklepach są wyjątkowo tanie. A co tak naprawdę się dzieje w organizmie po zjedzeniu śliwek? Czy śliwki można jeść codziennie? A jeśli tak, to ile? W tym artykule odpowiemy na te pytania, aby rozwiać wszelkie wątpliwości.
Śliwki to smaczne owoce, które wykorzystujemy w kuchni na różne sposoby. Możemy je jeść na surowo, dodawać do ciast i dań mięsnych. Suszone owoce są zdrową przekąską pełną błonnika, a powidła śliwkowe mają legendarny smak. Jedząc śliwki, nie tylko sprawiamy sobie przyjemność, ale również dbamy o zdrowie.
Spis treści:
Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu śliwek?
Śliwki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas, błonnik oraz antyoksydanty. Dzięki temu regularne ich spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Jakie atuty ma dla naszego organizmu jedzenie śliwek?
- Poprawa trawienia: Śliwki są źródłem błonnika, który wspomaga pracę jelit. Spożywanie śliwek może pomóc w zapobieganiu zaparciom, co jest szczególnie ważne dla osób mających problemy z regularnym wypróżnianiem.
- Wsparcie układu odpornościowego: Dzięki zawartości witaminy C, śliwki pomagają wzmocnić układ odpornościowy, chroniąc organizm przed infekcjami.
- Regulacja poziomu cukru we krwi: Śliwki mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Dzięki temu mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą.
- Ochrona serca: Potas zawarty w śliwkach pomaga w regulacji ciśnienia krwi, co jest kluczowe dla zdrowia serca. Regularne jedzenie śliwek może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Jedzenie śliwek jest więc zbawienne dla naszego organizmu, wpływając korzystnie na wiele jego funkcji. Warto jednak pamiętać, aby kupione w sklepie owoce dokładnie umyć przed spożyciem, ponieważ śliwki kumulują sporo pestycydów.
Co dzieje się z organizmem, gdy jemy śliwki codziennie?
Codzienne spożywanie śliwek może przynieść dodatkowe korzyści zdrowotne. Jednak warto pamiętać o umiarkowaniu. Zazwyczaj zaleca się spożywanie od 3 do 5 śliwek dziennie, co dostarcza odpowiednią ilość błonnika i witamin, bez ryzyka wystąpienia skutków ubocznych.
Zbyt duża ilość śliwek może prowadzić do nadmiernego spożycia błonnika, co w niektórych przypadkach może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy biegunka. Codzienne jedzenie śliwek może przyczynić się do poprawy zdrowia kości i chroni przed osteoporozą. Antyoksydanty obecne w śliwkach neutralizują wolne rodniki, co pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami i spowalnia procesy starzenia się mózgu i całego organizmu. Natomiast polifenole wykazują działanie przeciwzapalne.
Kto nie może jeść śliwek?
Mimo że te owoce są zdrowe, niektóre osoby powinny unikać ich spożywania lub ograniczyć ich ilość. Kto nie może jeść śliwek?
- osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS): Śliwki mogą nasilać objawy IBS, takie jak wzdęcia i biegunki, ze względu na wysoką zawartość błonnika;
- osoby z tendencją do kamieni nerkowych: Śliwki zawierają szczawiany, które mogą sprzyjać powstawaniu kamieni nerkowych;
- osoby uczulone na salicylany: Śliwki zawierają naturalne salicylany, które mogą wywołać reakcje alergiczne u osób wrażliwych na te związki.
Zarówno świeże, jak i suszone śliwki są za to doskonałą przekąską dla kobiet w ciąży i matek karmiących piersią.
