Co to jest wstrząs anafilaktyczny?

Reakcję tę wywołuje szybki obrzęk tkanek, głównie twarzy, warg i języka, co utrudnia oddychanie i grozi utratą przytomności. Konieczna jest wówczas natychmiastowa pomoc, czyli wstrzyknięcie adrenaliny, ponieważ jest to sytuacja zagrażająca życiu. Do takich dramatycznych incydentów dochodzi stosunkowo rzadko, ale warto wiedzieć, że się zdarzają. Najczęściej wywołuje je zjedzenie orzeszków ziemnych i owoców morza lub jakieś potrawy, w których się one znalazły.