Kasza orkiszowa
Składniki: 1 szklanka ziarna orkiszowego, 2 szklanki wody pitnej, ewentualnie sól.
Sposób przygotowania:
Zagotować wodę w dużym rondlu. Wsypać ziarno, przykryć i gotować na małym ogniu przez 30 minut, aż cała woda zostanie wchłonięta. Podawać osobno bądź dodawać do ciasta na naleśniki lub innych potraw. Można użyć do przyrządzania słodyczy na zimno.
