Kolaż Kulinarny Perły Kacman
Kolaż kulinarny, jak sam tytuł wskazuje, to pomieszanie różności - zawiera przepisy z różnych stron świata i z różnych kultur, na swojskie kartofle i egzotyczne owoce morza.
W zamyśle autorki ten groch z kapustą, czy jak mawiał po łacinie Julian Tuwim, cicer cum caule, łączy jednak w całości przekonanie, ze jedzenie jest jednym z największych uroków życia, że można jeść smacznie i zdrowo, a przede wszystkim, ze nie trzeba się strasznie namęczyć, żeby coś pysznego przygotować. Gotowanie to tworzenie i jak każda działalność twórcza wymaga inwencji i odwagi, a odpłaca radością tworzenia i stworzonym dziełem.Kolaż Kulinarny Perły KacmanTekst: Perła Kacman, Ilustracje: Kasia Minasowicz
