Pieczarkowy bigos - przysłała Olga
1 kg kiszonej kapusty; 1 kg pieczarek; 0,5 kg cebuli; 0,5 kg kiełbasy; 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ostra papryka, wegeta.
Pieczarki, cebulę, kiełbasę i koncentrat usmażyć na wolnym ogniu. Przełożyć do podgotowanej kapusty, zagotować, przyprawić do smaku.
