Wysyp w polskich lasach. Leśnicy informują: pojawiły się kolejne skarby, a grzybiarze wynoszą pełne kosze
Oprac.: Agata Zaremba
Miłośnicy grzybów i amatorzy grzybobrania będą zachwyceni informacją przekazaną przez leśników z Lasów Państwowych. Okazuje się, że w lasach pojawia się coraz więcej uwielbianych przez Polaków kurek. To idealny czas na letnie grzybobranie!
Spis treści:
Wysyp kurek w polskich lasach
Na facebookowym profilu Lasów Państwowych pojawił się post, który z pewnością ucieszy wielu grzybiarzy.
Po weekendowych deszczach, słońcu w lesie pojawiły się kolejne skarby. Tym razem złociste kurki - a dokładnie pieprznik jadalny
Pieprzniki jadalne nazywane też kurką, kurzą stopką czy też lisicą to jedne z ulubionych grzybów Polaków. Ich smak, aromat, a także właściwości sprawiają, że chętnie się nimi zajadamy pod różnymi postaciami. Suszone, marynowane czy też smażone na maśle - kurki to wyjątkowy przysmak sezonu letnio-jesiennego.
Gdzie szukać kurek? Grzybiarze wskazali konkretne miejsca
Pieprzniki jadalne rosną w lasach od czerwca do listopada. Do wzrostu potrzebują one wilgoci. Panujące do tej pory w Polsce warunki, a przede wszystkim susza, sprawiły, że kurek w tym sezonie jest dość mało. Jednakże, w internecie coraz więcej osób donosi o miejscowych występowaniach tych grzybów.
O tym, w jakich miejscach powinniśmy szukać pieprznika jadalnego, poinformowali leśnicy na Facebooku. - Gdzie go znajdziecie? Można powiedzieć, że prawie wszędzie, bo w lasach iglastych (sosnowych, świerkowych), ale i liściastych (gdzie występuje: dąb, buk czy grab) - czytamy.
Co jednak istotne, kurek należy szukać w lasach, w których w ostatnim czasie wystąpiły obfite opady deszczu. Grzyby te rosną gromadnie. Zazwyczaj znajdziemy je w miejscach prześwietlonych tam, gdzie rośnie mech.
W ostatnim czasie na facebookowych grupach pojawiły się informacje dotyczące tego, w jakich regionach Polski możemy obecnie znaleźć kurki. Miłośnicy grzybów wskazują pewne miejsca:
- Mazury
- okolice Ostrowa Lubelskiego
- województwo świętokrzyskie
- województwo pomorskie
- Śląsk
- Podlasie
- okolice Płońska na Mazowszu
Leśnicy apelują o ostrożność. Łatwo można się pomylić
W poście Lasów Państwowych znalazł się również apel do zbieraczy:
Warto się im dobrze przyjrzeć, zanim je zbierzecie. (Kurka) czasem mylona jest z lisówką pomarańczową.
Lisówka pomarańczowa to trujący grzyb, którego spożycie prowadzi do zatrucia. Zdarza się, że mniej doświadczeni grzybiarze mylą je z kurkami. Aby jednak uniknąć takiej pomyłki, warto zwrócić uwagę na szczegóły. Istnieją pewne cechy, które pomogą odróżnić nam te dwa grzyby.
Pierwszą z nich jest kolor. Jak sama nazwa wskazuje, lisówka pomarańczowa ma pomarańczową, lub żółto-pomarańczową barwę. Kurka jest najczęściej żółta, jednak może przybierać różne odcienie od bladożółtego po jaskrawożółty. Innym elementem, na który warto zwrócić uwagę, jest trzon. U lisówki jest on cieńszy i jaśniejszy od kapelusza, natomiast trzon kurki jest często gruby i może osiągać nawet do 2,5 cm. Także ich kapelusze różnią się od siebie. Lisówka ma cieńsze i węższe blaszki, natomiast listewki kurek mają postać fałd.
